desserts

Ceci est une recette entre-fêtes (entre noël et l'épiphanie), entre la bûche et la galette. Sous la forme d'un roulé, garnie d'une crème pâtissière à l'amande ! Pour rester dans le thème "galette", la fève est obligatoire ;) Sinon j'ai eu plusieurs fois...

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Voici notre galette dégustée le week-end dernier, très proche de la classique galette des rois car il s'agit d'une galette à la frangipane avec comme simple ajout: des framboises. Très gourmand :) Par contre vous pourrez constater sur les photos qu'elle...

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N'ayant toujours pas "investie" dans un moule à bûche, nos bûches de noël sont toujours sous forme de roulé. Mais je projette d'en acheter un tout de même, donc l'année prochaine peut-être y aura-t-il de jolies (ou pas) bûches mousseuses avec insert et...

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Un roulé très gourmand qui peut aussi se déguiser en bûche sur vos tables de fêtes. Il prend un peu de temps de préparation, mais pour les amateurs de caramel au beurre salé, il saura vous plaire ! . Difficulté: Facile Préparation: 40 mn Cuisson: 15 mn...

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Un entremet aux saveurs de l'automne ! Pour la poudre de noix, je l'ai réalisé avec des cerneaux de noix et je les ai mixé grossièrement de façon volontaire. Cela donne plus de consistance à la dacquoise. Par contre, toujours une déception qui revient...

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