pates a ...

Une fois encore je ré-édite un vieil article (datant d'octobre 2009) pour dépoussiérer un peu la recette et surtout changer la photo, pour en ajouter une plus jolie. Longtemps j'ai cru que les choux étaient pour moi inaccessibles et terriblement compliqués....

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Je trouve ça fou tout de même, que depuis 5 ans je n'ai toujours pas posté la recette de la pâte sablée ! J'avoue en avoir déjà acheté des toutes prêtes, mais le goût n'est pas du tout le même. Rien ne vaut une faîte maison, surtout avec une gousse de...

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A la base je ne pensais faire que des crêpes, et puis je me suis dis que je ferais bien avec la betterave rouge restante des petits pancakes pour le dimanche matin. Une belle idée qui m'a prise. Par contre, je n'ai pas mixé assez finement la betterave...

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Une pâte à beignets classique pour se régaler à mardi gras ou en toute occasion ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour ~ 30 beignets: * 300 g de farine * 150 g de sucre en poudre * 3 oeufs * 30 cl de...

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Cela change des crêpes classiques, avec leur jolie couleur jaune ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10x5 mn Repos: 60 mn Temps total: 175 mn Pour ~ 12 crêpes: * 140 g de farine de maïs * 60 g de farine (de blé) * 2 oeufs * 40 à 45 cl de...

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