Noël ou Nouvel An Végétarien

Publié le 5 Décembre 2016

Je ne suis clairement plus très présente sur le blog, mais je sais qu'à l'approche des fêtes vous êtes nombreux à rechercher des idées. J'espère que cette liste de liens vous aidera à passer de joyeuses fêtes ! Comme toujours vous trouverez en bas de l'article les menus que j'ai pu faire les années précédentes. Bonne cuisine à tous :)
 
N'hésitez pas à mettre en avant des produits plus festifs:
(champignons luxueux, épices rares, cuisine aux alcool prestigieux..)
 
Noel Végétarien
(photo trouvée sur internet)
 
Macaron au confit d'oignon & pain d'épices
Cuillères festives
Sablés salées
Bonbons au fromage ou au faux gras

Entrées
Aspics

Bûche aux légumes
Pâté en croûte végétal
Feuilletés (au fromage, aux légumes..)
 Sabayon salé (aux champignons)
Soufflé (aux légumes, au fromage)
 Velouté/crème de champignons (cèpes, bolets) ou de châtaignes

Plats principaux
Filet de seitan en croûte

Pavés de tofu sauce champagne
Médaillon de Seitan en sauce (au fromage, aux champignons)
Rôti de Seitan Farci aux Marrons & Champignons
 
Sauces:
Sauce Forestière
 
Desserts
N'hésitez pas à consulter la catégorie dessert
 
Mignardises/Biscuits:
 
Pains:
 
Autres:
 
Boissons:
 
 
Et après les excès: Bouillon de Légumes

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Occasions

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génération végétale 23/12/2016 09:50

bonjour,

nous avons partagé votre page de noel sur notre site, en espérant que cela vous plait

joyeuses fêtes
génération végétale

http://www.generationvegetale.fr/joyeuses-fetes-pour-tous-ceux-qui-aiment-la-vie_a53.html

Heart Of Wild 23/12/2016 13:26

Merci beaucoup d'avoir partager mon lien ! En espérant que certains puissent s'aider ou s'inspirer de mes recettes :)
Joyeuses fêtes également !

Sabichouette 18/12/2016 23:53

Super merci :)

C 12/12/2016 00:49

Plein d'idées inattendues,super pour la peur du manque de creativité (qui se profilait),merci.

Recette chef olfa 07/12/2016 10:12

Merci bien

VégéGab 05/12/2016 18:21

Merci pour toutes ces recettes. .. Je suis végétarienne débutante et j'avoue que j'étais un peu à court d'idées. .J'aime beaucoup les vôtres. ... Bonnes fêtes de fin d'année à vous