Une recette vraiment simple, mais très gourmande. Une belle façon d'accommoder une fois encore les champignons. Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 2/3 personnes: * 400 g de gnocchis * 250 g de champignons...

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Le cocido est une sorte de pot-au-feu ou de potée à la mode castillane avec diverses viandes et légumes. Ce plat d’hiver, qui constitue un repas entier à lui seul, est généralement servit en trois étapes : 1 - Le bouillon avec des vermicelles de blé....

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Je n'avais encore jamais goûté de panisses. Je l'ai vu sous différentes formes et j'avoue que je serais bien tentée la prochaine fois de le faire sous forme de frites avec une sauce aux fines herbes. Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn...

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Une tarte levée toute simple qui permet de manger les poireaux autrement ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 35 mn Repos: 30 mn Temps total: 85 mn Pour 4 personnes: * la quantité de 2 pâtes à pizza * 1 kg de poireaux (~ 3) * 100 g de fromage...

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Je continue dans ma lancée de velouté, cette fois-ci un tout doux, tout blanc, aux navets, que je mange assez rarement ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 20/25 mn Repos: 0 mn Temps total: 35/40 mn Pour 6 personnes: * 600 g de navets * 300...

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