entrees

Des petites tourtes que j'avais faîtes pour Halloween. Parfaites à l'apéritif en tout petit format ou alors en entrée selon la taille du moule. La garniture est bien parfumée grâce aux épices. J'ai hésité a ajouté des raisins secs au potiron: pour la...

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Je crois que vous avez fini par comprendre à force de me lire que j'apprécie les recettes au fromage. De même que les recettes sucrées-salées. En voyant l'association pomme et chèvre, chez Prici, j'ai voulu forcément y goûter. (l'association avec le Maroilles...

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Une très bonne association. On peut remplacer, pour une autre version, les feuilles de brick par de la pâte feuilletée. Pour ceux qui ont peur des fromages fort. Le Maroilles sent peut-être très fort, mais je trouve son goût vraiment doux. Difficulté:...

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J'ai découvert cette recette chez Audrée. J'aime beaucoup toutes les recettes à base de fromage (et elle le sait bien), je n'ai donc pas résisté et j'ai réalisé sa recette. Les migliacci sont des spécialités Corse, une préparation salée à base de fromage...

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J'ai vu cette recette chez Anne et j'ai tout de suite aimé l'idée. Il faut dire que j'apprécie beaucoup tout ce qui est sucré-salé. J'ai apporté une note de croustillant car il me restait des feuilles de brick. J'ai oublié le miel par contre, mais ce...

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