entrees

Publié le 15 Juillet 2011

J'ai vu l'idée de la mozzarella farcie chez Cléa, j'ai voulu lui donner des airs plus italiens.. Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 0 mn Repos: 120 mn Temps total: 140 mn Pour 4 personnes: * 2 boules de mozzarella * 1 grosse tomate (coeur...

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Publié le 12 Juillet 2011

Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 35/40 mn Repos: 0 mn Temps total: 55/60 mn Pour 4 personnes: * 1 pâte feuilletée * sauce béchamel (1 l de lait, 70 g de farine et de beurre) * 200 g de fromage râpé (comté, emmental..) * sel, poivre 1] Abaissez...

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Publié le 29 Juin 2011

J'avais vu chez Audrée ces croquants aux 3 poivrons, et l'idée de les associer à la mozzarella m'avait tout de suite plu. J'ai pris la base de la recette, mais j'ai un peu changé le tout. Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 15/25 mn Repos:...

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Publié le 18 Juin 2011

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 25 mn Pour 4 personnes: * 4 avocats mûrs * 2 citrons verts * 1 à 2 piments (rouges ou verts) * 1 petit oignon (facultatif) * 2 cuillères à soupe d'huile * sel, poivre 1] Coupez...

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Publié le 6 Juin 2011

Difficulté: Facile Préparation: 30 mn Cuisson: 5 mn Repos: 0 mn Temps total: 20 mn Pour 8 bruschetta: * 8 tranches de pain italien (ou de campagne) - ici Pain ciabatta aux olives * 8 tomates moyennes * 1 cuillère à soupe de persil frais haché * 1 cuillère...

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