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Publié le 16 Août 2013

J'ai repris ce modèle de pliage mais en prenant une pâte feuilletée. Je vous invite d'ailleurs à aller sur ce lien pour vous aider dans le façonnage. En tout cas ce fut une association heureuse, nous nous sommes régalés, et c'était joli comme tout ! Difficulté:...

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Publié le 9 Août 2013

Après avoir fait les gaufres feuilletées sucrées, je me suis dis: pourquoi pas en faire en salé ? J'ai repris la garniture de ces triangles croustillants. Je pense qu'une pâte feuilletée maison assez épaisse est de mise, et ne pas mettre trop de garniture...

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Publié le 10 Juin 2013

Une autre façon de manger les asperges. Pour les déguster au mieux, il faut croiser les doigts pour tomber sur des asperges non filandreuses ! Pour plus de légerté, on peut couper la mayonnaise avec un petit suisse. Difficulté: Facile Préparation: 20...

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Publié le 7 Avril 2013

Des petits croustillants qui craquent sous la dent et apportent un peu de soleil dans l'assiette. En attendant l'été.. A mon avis bien meilleure avec une ratatouille maison mais ce n'est pas encore de saison, cette fois-ci c'était en bocal. Difficulté:...

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Publié le 28 Décembre 2012

Il me restait du mascarpone d'une recette, et j'ai eu l'idée de le glisser dans des choux salés. J'avais peur que ce soit écoeurant, mais au final, pas du tout, c'était même bien gourmand. C'était notre entrée de noël, j'ai compté deux choux par personnes....

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