desserts

Voila mes premiers fraisiers ! Je crois que j'en ai déjà fais quand j'étais enfant avec mes soeurs, mais comme je ne suis plus certaine.. ;) En tout cas ils ne m'ont pas déçus ! Aucune recette de fraisier ne m'inspirant, je me suis dis que je souhaitais...

Lire la suite

J'ai fais ce gâteau à l'occasion d'un anniversaire. Il s'est mangé très rapidement. Il est mousseux, fondant, léger. On le mange sans y penser, et on en redemande ! C'est une recette de Christophe Felder que je pense refaire prochainement. Difficulté:...

Lire la suite

J'ai fais deux fois ce cake en peu de temps, il est vraiment très gourmand ! La première fois je l'ai réalisé avec du sucre blanc et j'ai fais un sirop. La seconde fois je n'avais plus assez de sucre, j'ai donc complété avec de la vergeoise, et je n'ai...

Lire la suite

Je dois avoir cette recette dans mon "carnet de recette" depuis au moins une bonne année. Je m'étais dis de la réaliser mais je n'arivais pas à mettre la main sur du sucre en grains. (cet article date de 2011, il était resté bien caché dans un coin !)...

Lire la suite

J'ai vu cette recette chez Piment Oiseau. A la base je m'étais dis que je la dégusterais bien en tant que plat salé, mais finalement j'ai testé en dessert et c'est original (surtout la mozzarella) mais j'ai apprécié ! Une spécialité bulgare il semblerait...

Lire la suite