legumes

Le cocido est une sorte de pot-au-feu ou de potée à la mode castillane avec diverses viandes et légumes. Ce plat d’hiver, qui constitue un repas entier à lui seul, est généralement servit en trois étapes : 1 - Le bouillon avec des vermicelles de blé....

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J'ai repris mon appareil à clafoutis salé de cette recette. On obtient plutôt un plat qui se tient sous forme de part, mais je ne sais pas si le terme clafoutis convient. En tout cas c'est bien bon ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 35 mn...

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Pour cuisiner le potiron d'une autre façon, un côté un peu Indien ! Cela change et réveille les papilles en douceur ! On peut d'ailleurs ajouter un piment si on le souhaite ;) Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn Repos: 0 mn Temps total:...

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Une autre façon de manger le chou, sucrée-salée et très douce ! On peut ajouter des dés de tofu fumé si on le souhaite ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 40 mn Pour 4 personnes: * 1 petit chou vert * 75 cl...

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Une version de la classique fondue de poireaux, bien plus gourmande par son côté fromagé, mais aussi plus calorique. On se régale forcémment si on aime chèvre et poireaux mais à faire occasionnellement tout de même pour éviter de faire grimper le cholestérol...

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