legumes

Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: * 1 petit chou-fleur * 4 œufs * 150 g de béchamel * 125 g de gruyère râpé * sel, poivre, muscade 1] Faites cuire le chou-fleur 15 minutes dans de l’eau...

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Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 28 mn Repos: 0 mn Temps total: 38 mn Pour 4 personnes: * 1 kg de patates douces (2 grosses) * 3 oignons * crème * sel, poivre 1] Épluchez les patates douces puis coupez-les en cubes. Pelez et émincez les...

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Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 250 g de marrons entiers cuits * 250 g de champignons (mélange forestier, cêpes, ..) * beurre * sel, poivre 1] Lavez et émincez vos champignons si...

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Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 400 g de pommes de terre * 200 g de cèpes (ou un mélange forestier) * 60 g de comté * 2 cuillères à soupe de crème épaisse * 3 cuillères à soupe de...

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps Total: 45 mn Pour 4 personnes: * 1 kg de petits navets * 75 cl de cidre brut * 15 cl de bouillon de légumes * 50 g de beurre * 1 cuillère à soupe de sucre * une feuille de laurier...

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