Une soupe que j'ai vu chez Piment Oiseau. J'ai végétarisé tout ça. Cela donne une soupe un peu plus consistante que j'ai beaucoup aimé. Monsieur a moins apprécié du fait de l'acidité de la choucroute ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 25/30...

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Une recette que j'ai vu ici. Hélas c'est une pâle copie de l'original.. ! Nous avons beaucoup aimé, mais le mien avait plutôt une texture entre la brioche et le pain, pas vraiment moelleux. Mais je crois que je l'ai laissé cuire quelques minutes de trop....

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Une autre façon de manger le chou, sucrée-salée et très douce ! On peut ajouter des dés de tofu fumé si on le souhaite ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 40 mn Pour 4 personnes: * 1 petit chou vert * 75 cl...

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C'est un classique de ma région, comme je vous en parlais ici. On trouve différentes recettes, avec de la pâte feuilletée ou brisée, mais généralement c'est souvent le principe d'une tourte. La béchamel revient souvent aussi. Ici j'ai choisi de ne pas...

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Une autre recette de compote, toute simple, mais j'aime énormément le goût des coings ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15/20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30/35 mn Pour ~ 4 personnes: * 3 grosses pommes * 3 coings * sucre 1] Pelez et épépinez...

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