Compote Pommes-Coings

Publié le 5 Décembre 2013

Une autre recette de compote, toute simple, mais j'aime énormément le goût des coings !

Compote-Pommes-Coings.pngDifficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 15/20 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30/35 mn

Pour ~ 4 personnes:
* 3 grosses pommes
* 3 coings
* sucre

 

 

 

 

 

 

 

 

1] Pelez et épépinez les pommes et les coings. Coupez-les en cubes. Placez-les dans une casserole.

2] Ajoutez un filet d'eau et laissez cuire à feu moyen, à demi couvert (15 à 20 minutes). Mélangez de temps à autre.

3] Passez la compote au moulin à légumes, au blender, ou au mixeur plongeur. Selon la consistance voulue. (ici au presse purée). Sucrez selon vos goûts (ici à peine)

Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Desserts

Commenter cet article

Lustucrubleu 06/12/2013 08:03


Le coing c'est fruité avec une odeur de fleur et en compote c'est génial.

afaurore 05/12/2013 15:05


un délice!!!

Veggie Mary 05/12/2013 10:04


C'est vrai, c'est une très belle association et ici, les coings étaient très parfumés cette année.


Belle journée, bizzz !