glaces - sorbets & mousses

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 350/720 mn Temps total: 365/735 mn Pour 4 coupes ou 8 verrines: * 400 g de tofu soyeux * 400 g de framboises* * 3 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou + selon les goûts) *Hors saison,...

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 350/720 mn Temps total: 365/735 mn Pour 4 coupes ou 8 verrines: * 200 g de chocolat noir * 400 g de tofu soyeux * 200 g de crème de marron (peu sucrée de préférence) 1] Faire fondre le chocolat....

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 350/720 mn Temps total: 365/735 mn Pour 4 coupes ou 8 verrines: * 200 g de chocolat noir * 400 g de tofu soyeux * quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif) 1] Faire fondre le chocolat....

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Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 10 mn Pour 4 personnes: * 4 bananes * 4 boules de glace à la vanille * 4 boules de glace à la fraise * 4 boules de glace au chocolat * chantilly * coulis de chocolat chaud *...

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Une autre mise à l'honneur de Veb pour sa coupe glacée au café. Difficulté: Facile Préparation: 25/15 mn Cuisson: 5 mn Repos: 0/120 mn Temps total: 30/135 mn Pour 6 personnes: * 12 boules de glace au café * 20 cl de crème liquide entière * 1 cuillère...

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