Curry d'Ananas [au Lait de Coco]

Publié le 11 Janvier 2011

Curry d'Ananas au Lait de CocoDifficulté: Facile

Préparation: 20 mn
Cuisson: 20 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 40 mn

Pour 4 personnes:
* 400 g d'ananas
* 40 cl de lait de coco
* 1 oignon (facultatif)
* 1 à 2 cuillères à soupe de curry doux
* sel, poivre

 

 

 

 

 

 

1] Pelez et émincez l'oignon. Faîtes-le dorer à feu doux dans un fond de matières grasses. Ajoutez ensuite l'ananas coupé en morceaux. Laissez caraméliser le tout 5 minutes.

2] Ajoutez le lait de coco et le curry mélangez bien. Assaisonnez. Servir chaud avec du riz ou autres (céréales, légumes, féculents..).

Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Légumes

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Pauline 14/01/2011 11:05



ça doit être un délice!


Je suis fan!



dalila 13/01/2011 14:11



sa doit etre super bon merci


bizzz



Alberie26 13/01/2011 01:33



Avec que des ananas ça me plaît beaucoup !!! Je note !! :) Bisou



Phoenie 12/01/2011 18:56



Après ça on peut plus dire que c'est difficile de manger (et d'apprécier) les fruits !! J'adore ! Je note !



amandine 12/01/2011 13:23



Mmmm ça doit être délicieux