Salade de Tomates Cerises & Nectarine

Une salade sucrée salée, tout en fraicheur et en parfum, idéal par fortes chaleurs !

Très rapide à préparer, elle sera parfaite en periodes de vacances où l'on passe moins de temps derrière les fourneaux !

Difficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Repos: 30 mn
Temps total: 45 mn

Pour 4 personnes:
* 250 g de tomates cerises
* 2 nectarines
* basilic, persil
* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
* jus de citron
* sel, poivre

1] Lavez puis coupez les tomates cerises en deux. Lavez puis coupez les nectarines en quartiers puis en gros dés. Ciselez les herbes.

2] Arrosez d'un filet de jus de citron, ajoutez l'huile, le vinaigre. Assaisonnez. Servir frais.

Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.