Tourte à la Ratatouille & Chèvre

Une tourte toute simple mais bien gourmande ! Elle appelle l'été ;)

Difficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 30 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 45 mn

Pour 4 personnes:
* 1 pâte brisée
* 1 pâte feuilletée
* 1 bûche de chèvre (200 g)
* 500 g de ratatouille (en conserve ou surgelée hors saison)

1] Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond. Recouvrir le fond de tarte avec la ratatouille. Coupez le chèvre en rondelles, répartissez-les sur le tout.

2] Recouvrir le tout avec la pâte feuilletée. Rabattez les bords sous la pâte brisée. Décorez éventuellement le dessus. Dorez à l'oeuf ou au lait. Enfournez pour 30 minutes à 180°C. Servir chaud avec une salade.

Comments

[doudoute]

belle tourte miiam

[jacre]

sympa cette tourte...