Pizza 3 Fromages

Publié le 27 Juillet 2014

Il existe déjà sur le blog une recette de pizza 3 fromages, mais j'ai voulu en publier une autre, plus douce (sans bleu), avec de plus jolies photos.
D'ailleurs, sans vouloir me vanter, je trouve qu'elle ressemblerait presque visuellement (et gustativement) à une pizza faite par un pizzaïolo. En tout cas, elle a été mangé en un clin d'oeil !

Pizza aux 3 Fromages (1)

Difficulté: Facile

Préparation: 10 mn

Cuisson: 25 mn

Repos: 0 mn

Temps total: 35 mn

Pour 2/3 personnes:

* 1 pâte à pizza (ici à la farine semi-complète)

* 1 boule de mozzarella

* 1 bûche de chèvre

* parmesan

* sauce tomate (tomates, oignons, basilic)

* basilic

Pizza aux 3 Fromages (2)

1] Abaissez votre pâte à pizza dans un grand moule à tarte sulfurisé (un moule à pizza ou bien sur une plaque). Tartinez-la généreusement de sauce tomate.

2] Déchirez la mozzarella en morceaux, coupez le chèvre en rondelles. Répartir le tout sur la pizza. Saupoudrez de parmesan.

3] Enfournez 25 minutes à 180°C. Parsemez de basilic ciselé et servir chaud accompagné de salade.