viandes vegetales & oeufs

C'est un plat typique du brunch, en provenance des États-Unis. De notre côté, nous l'avons mangé en plat (un soir il me semble, et la lumière des photos me le confirme). Nous avons beaucoup aimé, même si c'est assez délicat à manger. A refaire sans hésiter...

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Un classique nous venant des États-Unis, très diététique comme vous pouvez le constater ! J'ai voulu en faire une version végétarienne. Pour alléger un peu la note, j'ai évité les frites, et j'ai servi ces corn dogs avec des haricots verts. Normalement...

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Une recette que j'ai trouvé chez Piment Oiseau, je l'ai rendue végétarienne, en modifiant aussi quelques ingrédients que je n'avais pas dans ma cuisine. Nous avons beaucoup aimé, mais je suis toujours déçue de mon résultat visuel. Cela rend beaucoup mieux...

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Ce sont des petites galettes dont ma soeur m'a donnée la recette. Toutes simples mais très gourmandes. Elles se font assez rapidement, ce qui est pratique quand on a pas trop de temps/d'idée repas. J'ai repris cette association dans ces petites crêpes...

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Une recette toute simple d'oeufs brouillés présentés dans leur coquille pour l'occasion de Pâques (oui, mes recettes tardent à être publiées, il est d'ailleurs amusant de préciser qu'il me reste à publier des petits nids en chocolat fait aussi pour Pâques.....

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