Recettes Végétariennes

J'aime beaucoup l'aubergine sous forme de purée, j'étais déja fais plusieurs recettes en l'utilisant ainsi. En voila une de plus ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25/60 mn Repos: 0 mn Temps total: 45/80 mn Pour 4 personnes: * 1 pâte feuilletée...

Une assiette de pâtes très parfumée. Je ne pensais pas aimer autant cette association ! A refaire sans hésiter. Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 400 g de pâtes * 4 petites courgettes...

Ma petite soeur m'avait donné une dose de safran il y a plus de 6 mois, et à l'époque elle était déjà périmée. Je ne l'utilise que maintenant, et devant le faible goût et la faible couleur, j'ai supposé que c'était sa date de péremption qui avait donné...

C'est plus une idée qu'une recette, mais je trouve que parfois, lorsqu'on a pas d'inspiration, ce genre d'assemblage d'ingrédients est très pratique et gourmand ! Polenta prête en 5 minutes avec un peu de fromage râpé Poivrons jaune et vert cuits à feu...

Je trouve que les champignons vont très bien avec le roquefort ou le bleu. Je les ai donc cuisiné ensemble en quiche ! Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 6 personnes: * 1 pâte brisée * 500 g de champignons...