Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: * 1 kg 200 de pomme de terre * 1 L de lait entier * 400 g de brie * sel, poivre, muscade 1] Pelez et émincez finement les pommes de terre en rondelles....

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 6 personnes: * 1 pâte sablée * 500 g de rhubarbe (effilée et lavée) au minimum * 2 oeufs + 3 jaunes * 15 de lait (ou de crème liquide) * 150 g de sucre en poudre...

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Une simple variante de la crème au chocolat. Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn Repos: 120 mn Temps total: 135 mn Pour 4 personnes: * 1/2 litre de lait * 25 g de fécule (de maïs ou de pomme de terre) * 50 g de cacao non sucré (ou 150...

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L'illusion d'un pâté de campagne dont j'ai découvert la recette chez Cléa. Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 55 mn Repos: 30/60 mn Temps total: 95/125 mn Pour ~ 8 tranches: * 200 g de lentilles corail * 4 échalotes * 50 g de cerneaux de noix...

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A force de voir des cheesecakes partout, (surtout chez Mathilde) en voici donc un. Difficulté: Moyen Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn Repos: 70 mn Temps total: 130 mn Pour 6 personnes: * 200 g de sablés au citron * 40 g de beurre * 300 g de fromage frais...

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