Recettes Végétariennes

J'avais vu ces (délicieuses) croquettes chez Veb (Recettes de Leyre et d'ailleurs) qui les avait trouvées chez Eliane (Parfums de Campagne). Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn Repos: 60 mn Temps total: 90 mn Pour 12 petites croquettes:...

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 40 mn Pour 4 personnes: * 80 à 100 g de protéines de soja texturées - 20 à 25 cl d'eau * 1 oignon (facultatif) * 20 cl de crème épaisse * 1 à 2 cuillères à soupe de curry doux...

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30/40 mn Repos: 0 mn Temps total: 50/60 mn Pour 6 personnes: * 1 kg de champignons (mélange ou de Paris) * 70 cl de béchamel (semi-liquide) (ou +) * 1 paquet de plaques de lasagnes * fromage râpé 1] Lavez...

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 350/720 mn Temps total: 365/735 mn Pour 4 coupes ou 8 verrines: * 200 g de chocolat noir * 400 g de tofu soyeux * quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif) 1] Faire fondre le chocolat....

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Recette trouvée chez Nelly (Cuisine Téméraire). Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn Repos: 0 mn Temps total: 15 mn Pour 4 personnes: * 4 gros kiwis * 40 cl de thé au citron * 50 g de sucre en poudre (ou +) * 2 g d'agar agar (ou + selon...

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