Wraps Avocat Mangue, Feta & Oignons Rouges

Publié le 13 Juillet 2013

Un wraps que j'ai vu ici, l'association est vraiment parfaite, nous nous sommes régalés ! A refaire sans hésiter !

Difficulté: Facile

Préparation: 20 mn
Cuisson: 0/5 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 20/25 mn

Pour 4 wraps:
* 4 tortillas
* 1 avocat
* 1/2 mangue
* 1/2 oignon rouge
* 100 g de feta
* Le jus d’un demi-citron

1] Faites éventuellement chauffer les tortillas pour les rendre plus souple.

2] Épluchez puis coupez l’avocat et la mangue en fines lamelles. Arrosez l'avocat de jus de citron et réservez.

3] Épluchez et émincez finement l’oignon rouge. Laissez-le tremper dans un bol d'eau froide pour adoucir son goût. Égouttez.

4] Disposez sur les tortillas l’avocat, la mangue, l’oignon rouge et la feta, arrosez éventuellement d'un peu d’huile. Servir !

Notes: Pour le pliage: Pliez les côtés puis roulez le wrap à partir du bas. Serrez dans du papier film pour le fixer et réservez 30 minutes au frais avant de déguster.