Mousse au Chocolat Végétale [au Tofu Soyeux]
Publié le 17 Novembre 2010
Difficulté: Facile
Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Repos: 350/720 mn
Temps total: 365/735 mn
Pour 4 coupes ou 8 verrines:
* 200 g de chocolat noir
* 400 g de tofu soyeux
* quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif)
1] Faire fondre le chocolat. Ajoutez l'extrait de vanille.
2] Mixez ou battre au fouet le tofu soyeux, jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez le chocolat fondu en filet. Mélangez bien le tout.
3] Versez en coupes ou verrines. Réservez 6 à 12 heures au frais. Servir à température ambiante.
