Gâteau aux Fruits

Difficulté: Facile

Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 40 mn
 
Pour 6 personnes:
* 3 oeufs
* 100 g de farine
* 100 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1/2 sachet de levure chimique
* 40 g de beurre
* 1 pincée de sel
* 5 fruits (pommes, poires..)
 
1] Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange mousse. Rajoutez la farine, le sel, le beurre fondu et la levure chimique. Mélangez.

2] Épluchez et coupez les fruits en cubes. Les rajoutez au mélange.

3] Versez la préparation obtenue dans un moule en silicone et enfournez pour 30 minutes à 200°C.

Notes: On peut déguster ce gâteau accompagné d'une boule de glace à la vanille.