J'avais vu cette recette chez Paprika. Après recherche sur internet, le gâteau de Maïs typiquement Mexicain se prénomme "pastel de elote" et est réalisé à partir de grains de Maïs crus et généralement de lait concentré sucré. Dans tout les cas la base...

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J'aime beaucoup les ravioles que j'ai déjà décliné sous plusieurs formes, mais jamais encore frites, et encore moins en salade. J'apprécie aussi cette cuisson, bien que beaucoup plus caloriques. J'ai déjà testé l'accord des ravioles avec la roquette et...

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Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 4 personnes: * 1 kg 5 de courgettes * 6 gousses d'ail (ou +) * huile d'olive * sel, poivre 1] Rincez et pelez (ou non) les courgettes. Coupez les extrémités, puis...

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 20 mn Pour 4 personnes: * 2 avocats mûrs * 2 tomates mûres * 2 cuillères à soupe d'huile * le jus d'un citron * sel, poivre 1] Pelez les tomates (plongez-les 30 secondes dans...

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Un plat qui semble bien automnale-hivernale, mais qui convient parfaitement au temps de ma région adoptive. quand il fait gris - presque - tout les jours, on se réconforte comme on peut ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Repos: 0 mn...

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