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/image%2F1187772%2F20140811%2Fob_9f377d_banniere-vegetale-2.jpg "Beaucoup de recettes, absolument toutes végétariennes. Pour chasser les préjugés et se faire PLAISIR !
Bon appétit !")
Top articles
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Salade de Concombre à l'Orange, Feta & Menthe
Une salade que j'ai vu ici. La mienne est moins belle (mon assiette paraît toute pâle en comparaison !), mais elle fut très gourmande en tout cas ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 15 mn Pour 4 personnes: *...
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Nids Biscuités au Chocolat
C'est une recette que j'avais mise de côté depuis très longtemps, vu chez Talonhautetcacao. Je l'ai réalisé pour Pâques (de l'année 2013). Par manque de temps ma ganache n'était pas prise, ce qui explique ce côté brillant et pas du tout ressemblant à...
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Gratin de Chou-Fleur au Saint Marcellin
Un gratin que j'ai vu ici, gourmand comme tout et idéal pour se réchauffer quand il fait froid, un vrai délice ! Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 40 mn Repos: 0 mn Temps total: 65 mn Pour 4 personnes: * 1 gros chou-fleur * 500 g de pommes...
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Crumble Salé de Mangue & Noix de Coco
C'est une recette que j'ai vu ici. Par manque de temps (et faignardise) j'ai simplifié au maximum, et c'était vraiment très bon ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 20/25 mn Repos: 0 mn Temps total: 35/40 mn Pour 2 ramequins: Garniture: *...
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Tortilla aux Oignons Nouveaux & Persil
Une variante de la version classique. Tout autant calorique mais toujours aussi gourmande ;) Difficulté: Moyen (L'opération du retournement est délicate) Préparation: 25 mn Cuisson: 25/30 mn Repos: 0 mn Temps total: 50/55 mn Pour 4/6 personnes: * 6 gros...
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Oeufs Salés
Les oeufs salés sont typiques d'Asie (je ne suis pas arrivée à trouver de pays d'origine). Les oeufs en saumure se conversaient ainsi longtemps. En tout cas ce n'est pas une recette que l'on peut faire sur un coup de tête, il faut patienter 2 à 3 semaines...
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Omelette à la Mexicaine
Pour varier de l'omelette classique, en voila une version mexicaine ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 8 oeufs * 200 g de harciots rouges cuits * 100 g de cheddar * 1 cuillère à soupe...
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Brochettes Végétariennes Exotiques
Une autre recette de brochette. Mais voici une version plus exotique: Patates Douces, Mangue & Tofu Fumé. Nous avons beaucoup aimé cette association sucrée/salée ! A refaire tout au long de l'été ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn...
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En vacances !
Juste un petit mot pour vous prévenir que le blog se met en pause pour quelques temps ! En effet, nous partons dans le Sud, cherchez le soleil que nous ne trouvons pas ici, dans le Nord ;) Je vous souhaite donc à tous de bonnes vacances ! Et je vous retrouve...
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4 ans !!
Cette fois-ci, pour ne pas oublier, j'avais noté sur un mémo la date d'anniversaire du blog. Comme ça, j'étais certaine de pouvoir le fêter le jour J ! Et voila donc 4 ans que ce petit blog (qui commence à grandir) est né. Il joue à la maternelle pour...
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Introduction au végétarisme
Bonjour à tous ! Étant végétarienne, j'ai décidé de vous proposer les recettes que j'ai conçues moi-même. Ancienne omnivore, j'ai voulu continuer d'introduire des répliques végétales de viandes, ou des plats communs dans mes repas. C'est pourquoi vous...
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Bouillon
Suite à un pot-au-feu , ne jetez surtout pas le bouillon. Vous pouvez le boire en tant qu'entrée chaude accompagné d'une tranche de pain (frotté à l'ail) grillé ou des croutons. Vous pouvez aussi le déguster avec des vermicelles ou du riz cuit directement...
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Bonnes Vacances !
A mon tour de partir en vacances, je reviens au alentour du 22/23. Vous pouvez profiter de mon absence pour regarder de vieux articles et laissez des commentaire si l'envie vous en prend. Je vous souhaite de passer une bonne semaine, ou de bonnes vacances....
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1 an déjà !
(Photo trouvée sur internet) Cela fait maintenant 1 an que je poste (presque) quotidiennement des recettes végétariennes (318 articles). C'est avec un grand plaisir que je tiens ce blog où sont déjà passés plus de 45753 visiteurs, laissant "rarement"...
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Retour
(Photo trouvée sur internet) Je suis de retour de mon voyage culinaire Alsacien, avec des envies de choucroute végétarienne, de flammekueche végétarienne (classique, forestière, munster..), de Käseknepfle - Quenelles au Fromage Alsaciennes , de bretzel...
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Halte au Plagiat ! Avis aux Blogueuses/Blogueurs Culinaires !
Un article, qui pour une fois, changera des recettes tout en restant dans le thème. J'ai appris il y a 3 jours (par une gentille blogueuse) que je m'étais fais plagiée. Effectivement, sur le site en question, je découvre 13 de mes recettes, publiées sous...
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2 ans !
(Photo trouvée sur internet) C'est avec grand plaisir que je fête avec vous les deux ans de ce blog. L'année est passée très vite, j'ai l'impression que c'était hier que je fêtais les 1 ans ! Je vous remercie de toutes vos visites et commentaires, car...
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Un arbre pour le site "Recettes Végétariennes"
Je fais rarement de la publicité pour un site ou bien une marque, mais cette fois-ci leur cause me tient à coeur. Je ne peux que vous conseiller d'aller y faire un tour: Bonial Ils s'engagent à planter un arbre pour mon site, et grâce à eux je compense...
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Bonne Année 2012
Je vous souhaite à tous une très bonne année, chargée de joie, d'amour et aussi de gourmandises ! Je vous laisse quelques jours, à l'heure où vous lirez ceci, je serais déjà loin de ma région «nordique», pour rendre visite à ma famille. Je vous dis à...
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3 ans ! (un petit peu en retard..)
(Photo trouvée sur internet) J'avais pris l'habitude de souhaiter l'anniversaire de ce blog chaque année, mais je dois bien avouer que je l'ai un peu oublié. Voila presque un mois qu'il fêtait ses 3 ans ! Le 26 août 2009 pour être exacte. Je n'avais pas...
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Retour !
Me voila de retour après avoir bien profité du beau temps que j'ai réussi à emmener avec moi dans mes valises, je ne sais pas si cela va durer, mais pour le moment, dans le Nord aussi il fait beau ! La Seyne sur mer J'ai ramené aussi quelques souvenirs,...
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Cadeaux de Noël
J'ai trouvé cela tellement joli, que je me suis dis que j'allais le poster sur le blog. En effet, nous n'avons pas été les seuls à offrir des cadeaux gourmands. Mais il faut bien avouer que la cuisine et la gourmandise c'est de famille. Mes deux soeurs...
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Retour n°2 !
Angles sur l'Anglin (photo wikipédia) Me voila de nouveau de retour ! Pas très en forme je l'avoue, car je suis en rentrée avec une maladie dans ma valise.. Mais il n'empêche que nous avons passé de très belles vacances dans un des plus beaux villages...
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Jeu Concours ! 40€ à gagner !
Le concours est terminé, vous pouvez trouver le résultat ici Je vous permets aujourd'hui de gagner un budget de 40€, à dépenser via le site idealo.fr dans la catégorie cuisine ! (jeu réservé à la France Métropolitaine) Je tenais à vous remercier tous....
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Feuilletés Sucrés de Noël
Sur le même principe que les feuilletés salés de Noël, voici la version sucrée. Il vous faut juste une pâte feuilletée, des emportes pièces (ici étoiles, étoiles filantes), et des sucres/graines/chocolat à saupoudrer (ici sucre doré et vermicelles au...