Top articles

  • Quiche Façon Tartiflette

    19 mars 2015 ( #Quiches & Pizza )

    J'ai été très étonnée de ne pas trouver cette recette sur le blog, j'ai déjà fais cette quiche auparavant, et je pensais l'avoir publiée. Et bien c'est aujourd'hui chose faite ! Une tartiflette sous une autre forme, et ça se mange très facilement, je...

  • Crumble aux Poireaux & Ail

    31 mars 2015 ( #Gratins - Lasagnes & Crumbles Salés )

    Une recette pour les amateurs d'ail ! Selon vos goûts, vous pouvez d'ailleurs diminuer ou augmenter sa quantité. Je ne recommande pas ce plat avant un rendez-vous galant ;) . Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 40 mn Repos: 0 mn Temps total:...

  • Tartines Grillées au Fromage & Ravioles

    31 janvier 2015 ( #Sandwich - Crêpes & Gaufres )

    Une tartine grillée au fromage qui change un peu ! En effet, j'ai eu l'idée d'ajouter des ravioles crues sur le dessus pour apporter un petit plus légèrement croustillant ! Idée originale mais qui nous a plu ! . Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson:...

  • Glace au Mascarpone

    15 décembre 2014 ( #Glaces - Sorbets & Mousses )

    Une glace vraiment très gourmande et relativement facile à faire, surtout si on dispose d'une sorbetière (ce n'est pas mon cas). En tout cas, on savoure, et on apprécie de savoir ce qu'il y a dedans ;) Je m'en suis servie pour réaliser mon tiramisu glacé. . Difficulté:...

  • Crème Brûlée aux Cèpes

    31 décembre 2014 ( #Apéritifs & Mise en bouche )

    Une autre version de crèmes brûlées salées à déguster à l'apéritif, cette fois-ci aux cèpes ! C'était un apéritif de notre réveillon. On peut choisir de caraméliser ou non la crème (ce ne sera alors plus une crème brûlée). C'est selon les goûts ! . Difficulté:...

  • Daifukus au Beurre de Cacahuètes

    04 novembre 2014 ( #Friandises & Mignardises )

    Je souhaitais finir ma farine de riz gluant. Et je l'ai finis comme je l'ai commencée, c'est à dire en daifukus. (ma farine était juste un peu périmée). Cette fois-ci au beurre de cacahuètes, très addictif. Enfin pour moi, car M. Végé n'aime pas du tout...

  • Poêlée de Vermicelles, Courgette, Poivron & Chorizo Végétal

    07 novembre 2014 ( #Légumes )

    Une recette relativement simple, regroupant des restes de légumes que j'avais sous la main (c'était en septembre). Une improvisation réussie ;) . Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 2 personnes: * 1...

  • Coupe Glacée Express Vanille, Banane, Sauce Chocolat-Café

    18 novembre 2014 ( #Desserts )

    Même lorsque je travaille les dimanches, j'aime bien pouvoir manger le fameux "dessert du dimanche" ! Généralement j'arrive à m'organiser et je le prépare à l'avance, ou alors je fais des petites coupes glacées express. C'est tout simple, rapide et gourmand...

  • Arrêt des publications

    02 septembre 2020

    Près de 3 ans après la publication de mon dernier article, je publie le dernier véritable article de ce blog. Je ne vais plus alimenter ce site, mais je laisse les recettes accessibles à tous. N'oubliez pas, les index des recettes se trouvent ici : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/index-des-recettes.html...

  • Crème Brûlée à la Framboise

    18 septembre 2014 ( #Desserts )

    J'aime beaucoup la crème brûlée à la vanille, mais cette version-ci, à la framboise est très très gourmande je trouve ! A refaire sans hésiter ;) . Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Repos: 70 mn Temps total: 120 mn Pour 4 personnes:...

  • Milk Shake aux Fruits Rouges

    17 août 2014 ( #Boissons & Cocktails )

    Un autre milk shake, toujours aussi rapide et toujours aussi gourmand ! . Difficulté: Très facile Préparation: 5 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 5 mn Pour 2 personnes: * 2 grosses boules de glace fruits rouges * 25 cl de lait 1] Dans le bol...

  • Quiche au Pesto

    03 septembre 2014 ( #Quiches & Pizza )

    Je voulais varier un peu, car mine de rien, lorsque l'on cuisine régulièrement des quiches, ce sont souvent les mêmes ingrédients qui reviennent. Voici donc une quiche très parfumée ! Je pense que l'on peut ajouter quelques amandes entières dans l'appareil,...

  • Feuilletés Sucrés Saint Valentin

    29 janvier 2015 ( #Friandises & Mignardises )

    Sur le même principe que les feuilletés salés de St Valentin, voici la version sucrée. Il vous faut juste une pâte feuilletée, des emportes pièces (ici coeurs), et des sucres/graines/chocolat à saupoudrer (ici sucre doré et vermicelles au chocolat). Vous...

  • Tarte Fine Aubergine Mozzarella

    27 septembre 2015 ( #Quiches & Pizza )

    Les tartes fines sont pour moi des variantes express de la pizza ou de la quiche. C'est modifiable à l'envie et adaptable selon le contenu du frigo ou des placards ! Voila une association d'ingrédient qui nous a plu ;) . Difficulté: Facile Préparation:...

  • Aumonières Savoyardes

    07 octobre 2015 ( #Entrées )

    Avec la chute des températures, ces aumônières très gourmandes sont toutes indiquées. Que ce soit en tant qu'entrée, ou en tant que plat si elles sont bien garnies. Par contre je m'excuse, je n'ai pas pensé à prendre une photo de l'intérieur de l'aumônière.. . Difficulté:...

  • Financiers Coeurs

    04 février 2016 ( #Desserts )

    Une recette de financiers spécial St Valentin ! Les voici donc en forme de cœurs, et toujours aussi gourmands ! En vérité j'ai juste changé de moules et finis mes amandes effilées, car sinon la recette est celle-ci ! . Difficulté: Facile Préparation:...

  • Flognarde Abricots Framboises & Rhubarbe

    01 octobre 2016 ( #Desserts )

    Il me restait différents fruits, et je me suis dit que j'allais en faire un clafoutis. Pardon, une flognarde ! (même si je sais qu'un clafoutis n'est fait avec uniquement des cerises, je continue d'employer ce terme). Mais bref, cela donne un dessert...

  • Verrines Tomate Pêche Basilic

    05 octobre 2016 ( #Apéritifs & Mise en bouche )

    A l'occasion d'un apéritif entre nous, j'ai réalisé ces verrines sucrées-salées (cet été) que nous avons beaucoup aimé. Je n'ai qu'à peine assaisonné (pas d'huile ou de vinaigre), je trouvais que les tomates et la pêche mûres se suffisaient à eux-mêmes....

  • Tourte Feuilletée Ratatouille & Feta

    11 octobre 2016 ( #Quiches & Pizza )

    Une recette que je fais régulièrement. Par contre je vous l'avoue, dans la plupart des cas la ratatouille je ne l'a fait pas maison (de même que la pâte feuilletée). Ce qui fait que je rentre cette recette dans la catégorie express ! . Difficulté: Facile...

  • Toasts à l'Avocat & Suprêmes de Pamplemousse

    02 janvier 2016 ( #Apéritifs & Mise en bouche )

    Voici les toasts de notre repas du réveillon. Un résultat très frais, léger avec de jolies couleurs ! J'ai repris l'association avocat-pamplemousse de ces verrines faîtes précédemment mais je me suis également inspirée des blinis "Avocat Crevette" de...

  • Quiche au Chou-Fleur & Raclette

    14 novembre 2015 ( #Quiches & Pizza )

    Je fais régulièrement des quiches car je trouve cela assez rapide, et que c'est très pratique à manger le lendemain. Avec celle-ci, cela permet de cuisiner le chou-fleur d'une autre façon tout en utilisant des restes de fromage à raclette ! . Difficulté:...

  • Feuilletés au Chèvre, Miel & Basilic

    10 avril 2010 ( #Apéritifs & Mise en bouche )

    Voici des feuilletés tout simple pour l'apéritif ! Ils sont rapides et faciles à faire et parfait si vous êtes comme moi amateur/amatrice de sucré-salé. . Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total : 45 mn Pour ~6 personnes:...

  • Quiche au Chou-Fleur & Curry

    27 octobre 2014 ( #Quiches & Pizza )

    Une quiche très colorée pour ensoleiller votre assiette ! . Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 40 mn Pour 6 personnes: * 600 g de chou-fleur cuit * 1 pâte brisée * 20 cl de lait * 15 cl de crème liquide * 2 oeufs...

  • Feuilletés Salés Saint Valentin

    22 janvier 2015 ( #Apéritifs & Mise en bouche )

    . La St Valentin approche (pour une fois que je m'y prends en avance dans mes publications !), et si vous êtes du genre à faire le repas vous même, voila une petite idée pour l'apéritif ! Des petits feuilletés tout simple et très facile à faire ! Il vous...

  • Aloo Palak Curry

    11 novembre 2014 ( #Légumes )

    Un curry végétalien tout simple et très rapide à faire ! J'ai été charmée par ce curry d'épinards & pommes de terre trouvé chez une quiche en cuisine, j'ai un peu modifié la recette, mais la base est la même ! . Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson:...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>