viandes vegetales & oeufs

Publié le 30 Mai 2010

J’ai découvert cette recette chez Fimère. Ces petits pains me font un peu penser au saucisson brioché lyonnais. Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn Repos: 70 mn Temps total: 110 mn Pour 8/10 personnes: * 300 g de farine * 1 sachet de...

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Rédigé par Heart Of Wild

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Publié le 28 Mai 2010

Une recette découverte chez MamaPasta, légèrement revisitée. Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 35 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 6 galettes: * 20 g de protéines de soja texturées * 100 g de lentilles (corail pour moi) * 50 cl d'eau...

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Publié le 24 Mai 2010

Idéale pour ces chaleurs d'été qui n'appellent que les barbecues. Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Repos: 180/1440 mn Temps total: 210/1470 mn Pour 6 brochettes (pour 3 ou 6 personnes): * 400 g de tofu ferme (2x200 g) * 1 demi poivron...

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Publié le 23 Avril 2010

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Repos: 0 mn Temps total: 20 mn Pour 10 boulettes: * 100 g de protéines de soja texturées (petits morceaux) * 20 cl d'eau * 2 oeufs * 2 oignons * persil (facultatif) * 1 cuillère à soupe d'épices à Chili*...

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Publié le 22 Avril 2010

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 3 personnes: * 6 tortillas * 200 g de protéines de soja texturées (morceaux gros) * 40 cl d'eau * 500 g de pulpe de tomates * 2 oignons * crème aigre * gruyère râpé...

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