viandes vegetales & oeufs

Publié le 12 Août 2010

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Repos: 5 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 80 g de protéines de soja (gros morceaux) * 40 cl de lait de coco (onctueux) * 2 citrons verts * coriandre * 1 pincée de gingembre moulu * sel, poivre...

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Rédigé par Heart Of Wild

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Publié le 10 Août 2010

J'ai trouvé l'idée des "filets" de tofu sur le site Penser avant d'ouvrir la bouche. Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 20+10 mn Repos: 60/240 mn Temps total: 105/285 mn Pour 4 personnes: * 400 g de tofu ferme (2 blocs) * 2 gousses d’ail *...

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Publié le 25 Juillet 2010

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 2 courgettes * 50 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 50 g de saucisses végétaliennes (fumées si possible) * 1 oeuf * 1 cuillère...

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Publié le 21 Juillet 2010

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Repos: 180/1440 mn Temps total: 210/1470 mn Pour 6 brochettes (pour 3 ou 6 personnes): * 400 g de tofu ferme (2x200 g) * 1 poivron rouge * 10 cuillères à soupe d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 6 piments...

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Publié le 6 Juin 2010

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 8 grosses tomates * 50 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 50 g de saucisses végétaliennes (fumées si possible) * 1 oeuf *...

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