viandes vegetales & oeufs

Publié le 26 Janvier 2012

Une recette d'origine thaïlandaise, préparée à ma façon. On trouve comme toujours beaucoup de variantes. J'aime beaucoup cette version là, la sauce est sucrée/piquante/vinaigrée comme j'aime. La prochaine fois je rajouterais bien des piments verts à la...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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Publié le 2 Janvier 2012

Un rôti végétal parfumé emprisonné sous une croûte feuilletée avec une duxelle gourmande.. De quoi se régaler ! Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 6/8 personnes: * 1 pâte feuilletée * un rôti de seitan...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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Publié le 27 Décembre 2011

A la base, je voulais une recette aux morilles pour noël, mais quand j'ai vu le prix, je me suis rabattue sur les girolles, gourmandes elle aussi. Sublimée par une sauce crémeuse, ce fut excellent ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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Publié le 8 Décembre 2011

Pour tout les omnivores qui me lisent, cette recette va leur sembler bien classique, mais pour ma part, cela faisait bien longtemps que je désirais goûter au saumon végétal, et je n'avais envie de le manger que de cette manière pour commencer. J'ai été...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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Publié le 27 Novembre 2011

Cette recette date de cet été, faisant parties de celles oubliées dans un coin (encore !). Une poêlée fondante aux parfums asiatiques ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Repos: 5 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: * 80 g de protéines...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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