soupes & veloutes

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 50 mn Repos: 0 mn Temps total: 65 mn Pour 4 petits bols: * 400 g de petits oignons * 30 g de beurre * 1 cuillère à soupe bombée de farine * 1 L 25 d'eau bouillante * 12 petites tranches de pain grillées *...

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 6 grands bols: * 1 kg de courgette * 1 L 25 d'eau * 1 oignon * 5 portions de fromage fondu * 1 cube de bouillon de légumes 1] Rincez les courgettes et coupez-les...

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Repos: 5 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 1 botte d'oignons nouveaux (10 environ) * 2 L d'eau (ou de bouillon de légumes) * 1 gousse d'ail * 200 g de nouilles asiatique * 6 champignons noirs...

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Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 32 mn Repos: 0 mn Temps total: 42 mn Pour 6 personnes: * 250 g de riz (rond) * 2 L 50 d'eau (ou de bouillon de légumes) * un petit morceau de gingembre (frais) * 1 botte d'oignons nouveaux (10 environ) *...

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Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Repos: 5 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 1 botte d'oignons nouveaux (10 environ) * 2 L d'eau (ou de bouillon de légumes) * 1 gousse d'ail * 200 g de nouilles asiatique * 6 champignons noirs...

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