salades composees

Une salade que l'on peut aussi bien manger chaude que froide. Très gourmande et parfumée, une agréable façon de manger des pois chiche ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Repos: 0 mn Temps total: 45 mn Pour 4 personnes: * 500 g de pois...

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Une salade classique que l'on retrouve souvent en restaurant. Mais pour une délicieuse version de cet antipasto, il faut obligatoirement une huile et une mozzarella d'excellente qualité (au lait du bufflonne, cela va sans dire) ainsi que des tomates parfumées...

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Voila une recette qui change du classique taboulé à la semoule. Cela change agréablement, et j'aime autant les deux versions. Il ne me reste plus qu'à préparer le "vrai" taboulé prinicpalement à base de persil frais ! Difficulté: Facile Préparation: 20...

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J'ai vu cette recette chez un déjeuner de soleil. J'aime beaucoup cette tonalité verte dans l'assiette. Une belle salade gourmande et originale, réveillée par le citron vert ! Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total:...

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Une salade d'hiver tout en simplicité mais avec de belles couleurs. Un filet d'huile de noix comme assaisonnement, parfait pour ma part, mais on peut ajouter un trait de vinaigre (de cidre, balsamique) et une pointe de moutarde si on le souhaite ! Difficulté:...

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