pains & viennoiseries

Je n'avais ni oeufs ni levure de boulanger et je voulais pourtant manger des crêpes, pancakes ou bien des crumpets. N'ayant aucune recette de pancakes sur mon blog, j'ai réalisé cette recette un peu au feeling. Ils n'ont rien à envier à leur condisciples:...

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Une recette que je tarde à poster, celle-ci date déjà d'août ! Encore une de celles qui restent cachées/perdues dans un recoin de l'ordinateur.. Ces crumpets ne sont pas assez réussis à mon goût, normalement ils doivent avoir une face criblée d'alvéoles...

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J'ai découvert ce pain que l'on garni comme un sandwich chez Veb et l'idée m'a tout de suite plu. J'ai cherché diverses recettes et j'ai fais un mélange de toutes pour la pâte. J'ai obtenu 6 pains, mais ils étaient trop fins à mon goût. Je pense que les...

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Le chapatis est un pain traditionnel indien. Il est élaboré sans levain. Les morceaux de chapati sont roulés en cornets de façon à être utilisés comme cuillère pour consommer la sauce du dhal. Les chapatis sont parfois préparés à partir d'un mélange de...

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Une version plus fruitée du Pain aux Raisins. Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn Repos: 120 mn Temps total: 185 mn Pour une vingtaine: La pâte: * 2 petits oeufs * 24 cl de lait * 60 g de sucre * 520 g de farine * 1 cuillère à café de...

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