legumes

Publié le 1 Septembre 2011

On m'avait gentiment donné des haricots beurre, me poussant ainsi à cuisiner ce légume que je prépare rarement. Le parfum de l'ail se marie parfaitement avec ces haricots légèrement poêlés ! Difficulté: Facile Préparation: 30 mn Cuisson: 15 mn Repos:...

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Rédigé par Heart Of Wild

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Publié le 27 Août 2011

La photo n'a pas l'air forcément appétissante, mais je peux vous assurer que c'était très bon ! Un conseil: évitez de trop cuire les courgettes pour avoir un peu de texture en bouche. A refaire pour ma part mais en détaillant plutôt les courgettes en...

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Publié le 22 Août 2011

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 4 personnes: * 1 kg 5 de courgettes * 6 gousses d'ail (ou +) * huile d'olive * sel, poivre 1] Rincez et pelez (ou non) les courgettes. Coupez les extrémités, puis...

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Publié le 13 Août 2011

Très frais, parfumé et gourmand. Nous avions beaucoup aimé ce côté sucré-salé ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 0 mn Repos: 60 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: * 2 mangues * 1 poivron * herbes fraîches: coriandre, basilic, menthe...

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Publié le 13 Août 2011

Une variante tout aussi gourmande de celle au Roquefort. Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30/45 mn Repos: 0 mn Temps total: 35/50 mn Pour 4 personnes: * 2 grosses aubergines * 150 g de parmesan * poivre 1] Lavez les aubergines, puis coupez-les...

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