desserts

Un classique italien que j'apprécie beaucoup ! A l'origine à base de gélatine, voici ici une version à base d'agar agar tout aussi gourmande, si ce n'est plus ! Cette panna cotta est parfumée à la vanille et accompagnée d'un coulis de framboise. Je conseille...

Lire la suite

Une variante du célèbre Tiramisu au café ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 360/720 mn Temps total: 375/735 mn Pour 6/8 personnes: * 20 biscuits à la cuillère (ou plus) * Kir ou jus de fruits rouges * 3 œufs * 50/80 g de sucre...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Repos : 0 mn Temps total : 55 mn Pour 6 personnes: * 1 pâte sablée * 400 g de myrtilles (surgelées) * sucre glace * crème pâtissière: - 1/2 L de lait - 4 œufs - un sachet de sucre vanillé - 150 g...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 6 personnes: * 200 g de chocolat * 120 g de beurre mou * 100 g de sucre * 50 g de farine * 3 œufs * Sucre glace 1] Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour environ 12 muffins: * 3 œufs * 50 g de sucre * 1 sachet de levure chimique * 100 g de beurre * 50 g de farine * 200 g de chocolat (noir ou au lait) 1] Dans un saladier,...

Lire la suite