aperitifs & mise en bouche

Publié le 6 Avril 2014

Des petites boules fromagères pour l'apértif. A priviléger en petits formats car je trouve cela assez rapidement écoeurant ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 15 mn Pour 12 grosses bouchées ou 24 petites: * 100...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Apéritifs & Mise en bouche

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Publié le 21 Septembre 2013

Un tartare tout simple, assez doux (grace au passage de l'oignon dans l'eau glacée) et qui convient très bien comme mise en bouche ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 0 mn Repos: 90 (ou +) mn Temps total: 110 (ou +) mn Pour 6 petites verrines:...

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Rédigé par Heart Of Wild

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Publié le 4 Août 2013

En apéritif, en entrée, en accompagnement d'une soupe ou d'une salade, voila des triangles croustillants à souhait et gourmands comme tout ! Facile, rapide et avec seulement deux ingrédients ! Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Repos:...

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Rédigé par Heart Of Wild

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Publié le 26 Décembre 2012

Des petits croissants tout simple mais bien gourmand. Je n'y ai pensé qu'après, mais on peut glisser un peu de confit d'oignon avec le faux gras avant le "roulage", ce doit être très bon aussi ainsi ! Voila donc notre apéritif du réveillon de noël ! Difficulté:...

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Rédigé par Heart Of Wild

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Publié le 23 Décembre 2012

Un mille-feuille tout simple reprenant l'alliance connue du pain d'épices et du faux gras, de même que celle du chocolat et du faux gras que j'ai déjà testé (et apprécié) par le passé. Voila notre entrée du réveillon ! Difficulté: Facile Préparation:...

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Rédigé par Heart Of Wild

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