Index des Recettes Salées A à I

A

Acras - Beignets de Patate Douce

Aiguillettes de Seitan Aigre Douce

Aloo Gobi - Aloo Gobhi - Alu Gobi

Aloo Palak Curry

Aloo Tamatar

Arancini aux Champignons 

Aubergines à la Tomate 

Aubergines Alla Parmigiana 

Aubergines au Parmesan

Aubergines au Roquefort

Aubergines Farcies Végétariennes [au TVP]

Aubergines "Imam Bayildi"

Aubergines Sauce Cacahuètes-Sésame

Aumonière Brie & Pomme

Aumonière Figues, Chèvre & Miel

Aumonière savoyarde

Asperges Mimosa

Assiette composée d'été

Avocats au Cheddar

Avocat au Fromage Frais & Wasabi

Avocats Farcis - Avocats & Tomates

 

B

Bagels à la Roquette, Brie & Confit d'Oignons

Bagels à l'Italienne

Bagels aux Crudités & Fromage Frais

Bagels aux Oeufs

Bagels Avocat & Crevettes Végétales

Bagels Façon Burgers Végétariens

Bagels Normands

Bagels Végétariens Savoyards

Baguette Chaude aux Épinards & Brie

Baguette Croque-Madame Végétarien

Baguettes façon Pizza

Baked Beans 

Banitsa 

Bastilla 

Bâtonnets de Feta Panés 

Bâtonnets de Tofu Panés 

Beignets de Crevettes Végétales

Beurre de Champignons Muscade

Beurre de Fanes de Radis

Beyaz Peynirli Poğaça - Petits Pains à la Feta

Bhaghare Baigan - Aubergines Sauce Cacahuètes-Sésame 

Bissara

Blanquette Végétarienne [au Seitan]

Blé à la Tomate & Ail

Blinis à la Farine Semi-complète & Son d'Avoine

Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine aux Champignons

Bouillon de Cèpes aux Ravioles

Bouillon de Légumes

Boules Fromagères Apéritives

Boulets Végétariens à la Liégeoise

Boulettes d'Aubergine, Coeur de Mozzarella

Boulettes de Lentilles

Boulettes de Polenta, Coeur de Fromage Frais

Boulettes de Riz

Boulettes de Soja aux Épices

Boulettes de Tofu aux Herbes 

Boulettes Végétales aux Courgettes & Fromage 

Bourguignon Végétarien [au Seitan]

Brick à la Farce de Roman

Brick Emmental Figue 

Brick Tunisienne à l'Oeuf

Brioche à l'Ail & Persil 

Brioche Fourrée au Fromage 

Brioche-Monsieur Végétarien 

Brioche Salée Ail & Persil 

Brioche Salée Jambon Végétal & Fromage 

Brochettes de Boulettes & Courgette

Brochettes de Tofu à l'Ananas

Brochettes de Tofu au Piment et Poivron Rouge

Brochettes de Tofu aux Herbes & Poivrons

Brochettes Pommes de Terre, Tofu Fumé & Tomates Cerises

Brochettes Végétariennes Exotiques 

Brunch Anglais 

Bruschetta Tomates Mozzarella

Bûche Salée aux Champignons 

Bun's fourrés à la Mexicaine 

Bun's fourrés Olive-Moutarde 

Burritos au Brie

Burritos au Cheddar

Butternut Rôtie au Maroilles

 

C 

Cake aux 3 Poivrons & Chèvre

Cake au Yaourt & Ratatouille

Cake aux Champignons, Amandes & Ail

Cake aux Champignons, Tofu Fumé & Noix

Cake aux Noisettes, Chèvre & Figues

Cake aux Oignons Caramélisés, Chèvre & Noix

Cake aux Ravioles & Tofu Fumé

Cake Champignons Noix

Cake Chèvre & Asperge

Cake de Riz aux Courgettes, Olives & Tofu fumé

Cake Feta, Olives Noires, Menthe

Cake Feta, Olives Noires, Menthe (version farine de maïs)

Cake Feta, Tomates Séchées, Olives Noires & Menthe

Cake Roquette, Tomme, Amandes & Ail

Calzone à l'Oriental

Calzone Tomate & Mozzarella

Camembert au Four au Piment d'Espelette

Camembert Pané en Chapelure de Noisette

Camembert rôti au Miel

Camembert rôti aux Pommes

Camembert Rôti Sous Crumble aux Raisins Secs

Cannelés aux Olives & Comté

Cannelloni aux Épinards & Ricotta  

Caponata

Caprese Mozzarella - Orange

Carbonnade Flamande Végétarienne [au Soja]

Carottes à l'Orientale

Carottes à la Cancoillotte

Carottes Braisées au Miel

Carpaccio d'Avocat Pimenté

Carpaccio de Betterave Crue au Chèvre Frais

Carrés Feuilletés Épinards & Chèvre

Caviar d'Aubergine

Caviar Végétal aux Algues

Céleri Rémoulade à l'Asiatique

Champignons Farcis au Fromage Ail & Fines Herbes

Champignons Farcis aux Épinards

Champignons Farcis Végétarien [au Soja]

Chana masala - Curry de Pois Chiches à la Tomate

Chantilly au Faux Gras & Coulis de Chocolat Amer

Chaussons au Handrajo

Cheesecake Ail & Fines Herbes

Cheesecake au Chèvre Frais, Concombre & Menthe

Chèvre Grillé sur Fond d'Artichaut

Chilaquiles Végétarien

Chili con Soja

Chinois au Jambon Végétal & à la Raclette

Chinois aux Oignons Nouveaux & Mozzarella

Chinois Salé Tomate Mozzarella

Chips de Betterave Rouge [à l'huile ou au four]

Chips Tortillas

Chou Braisé au Cidre

Choucroute Végétarienne

Choux Apéritifs au Chèvre Frais & Menthe

Choux au Pesto

Choux au Saumon Végétal

Choux de Bruxelles Braisés au Sirop d'Érable

Choux de Bruxelles Braisés au Tofu Fumé

Choux de Bruxelles Braisés au Tofu Fumé & Avocat

Choux Farcis Végétarien

Choux Méditérranéen

Cigares Croustillants Courgette & Chèvre

Cigares de Faux Gras

Clafoutis au Brocolis

Clafoutis au Chèvre & Tomates Confites

Clafoutis aux Champignons

Clafoutis aux Tomates Cerises, Feta & Menthe

Clafoutis d'Epinards au Chèvre

Clafoutis de Coeurs d'Artichauts au Gorgonzola

Club Sandwich Végétarien

Cobbler à la Ratatouille

Cobbler de Courgettes, Oignons Nouveaux & Chèvre

Coca Espagnole

Cocido - Pot-au-Feu Espagnol

Coeur de Seitan sur Poêlée de Champignons

Colcannon - Purée de Chou Irlandaise

Coleslaw

Coleslaw de Céleri Rave, Chou & Raisins Secs

Completo

Compotée de Fruits Rouges au Vin & Vinaigre Balsamique

Compotée de Pommes aux Raisins Secs & Noix

Confit d'Oignons

Confit d'Oignons Rouges

Coquilles Saint-Jacques Végétariennes

Cordon Bleu Végétarien [au Tofu]

Corn Dogs Végétariens

Corolles Croustillantes au Chutney de Poires, Faux Gras & Cacao

Corolles Croustillantes au Noix de Tofu, Crème aux Agrumes

Côtes de Blettes façon Ratatouille

Courgettes à la Carbonara [au Tofu Fumé]

Courgettes à la Crème & Parmesan

Courgettes à la Provençale

Courgettes au Chèvre Frais, Menthe & Pignon

Courgettes au Lait de Coco & Curry

Courgette façon Oeuf Cocotte

Courgettes Farcies à la Semoule & Bleu

Courgettes Farcies au Chèvre Frais & Pesto, Crumble aux Pignons de Pin

Courgettes Farcies Végétariennes [au Soja]

Courgettes Farcies Végétariennes à l'Indienne [au Soja]

Courgettes Gratinées aux Saucisses Végétales

"Couscous" Végétarien

Couscous Végétarien

Crackers

Crème Brûlée au Parmesan

Crème brûlée aux cèpes

Crème Brûlée de Faux Gras

Crème de Champignons-Marrons, Chantilly à la Truffe & Pain d'Épices

Crème de Ciboulette

Crème de Lentilles Corail au Lait de Coco & Curry

Crêpes/Galettes aux 3 fromages

Crêpes/Galettes aux Champignons

Crêpes à la Betterave Rouge

Crêpes à la Betterave Rouge, Chèvre Frais & Radis Roses

Crêpes au Comté & Tofu Fumé

Crêpes aux Endives & Maroilles

Crêpes aux Épinards, Oeufs & Fromage

Crêpes de Maïs à la Mexicaine

Crêpes de Poireaux & Tofu Fumé

Croquants aux 3 Poivrons & Mozzarella

Croissant au Jambon Végétal & Fromage

Croissants aux Poireaux & Jambon Végétal

Croissant Épinards & Feta

Croque Cake

Croque-Madame

Croque-Monsieur à l'Italienne

Croque-Monsieur à la Purée d'Aubergines & Chèvre

Croque-Monsieur au Camembert & Pomme

Croque Monsieur au Chèvre

Croque-Monsieur au Morbier

Croque-Monsieur au Saumon Végétal & Chèvre

Croque-Monsieur aux Champignons

Croque-Monsieur aux Endives & Maroilles

Croque Monsieur aux Pommes de Terre

Croque-Monsieur Classique

Croque Monsieur Croustillant

Croque-Monsieur Façon Pain Perdu

Croque Monsieur Hawaïen

Croque-Monsieur Oignons Caramélisés & Emmental

Croque-Monsieur Pesto Chèvre

Croque-Monsieur Ratatouille & Chèvre

Croque-Monsieur Savoyard

Croquettes au Comté

Croquettes de Pois Chiche au Cumin & Persil

Crostinis Poire Gorgonzola

Croustillants Melon Chèvre

Croustillants Pommes & Maroilles

Croziflette Végétarienne

Crumble Automnal

Crumble aux Poireaux & Ail

Crumble à la Ratatouille

Crumble de Champignons

Crumble de Chou-Fleur à la Mozzarella & Parmesan

Crumble de Courgette au Chèvre Frais

Crumble d'Endives aux Poires, Bleu & Noix

Crumble Poires & bleu

Crumble Salé de Mangue & Noix de Coco

Crumpets

Cuillère de Pomme de Terre, Mont d'Or & Confit D'oignons

Curry d'Ananas [au Lait de Coco] v1

Curry d'Ananas au Lait de Coco v2

Curry d'Aubergines aux Oeufs Durs

Curry de Chou-Fleur aux Oeufs Durs

Curry de Crevettes Végétariennes

Curry de Keftas Végétariennes

Curry de Keftas Végétariennes aux Oeufs

Curry de Légumes au Lait de Coco

Curry de Navets au Lait de Coco

Curry de Pomme de Terre au Sésame & Moutarde

Curry de Soja au Lait de Coco & Bananes

Curry d'Oeufs 

Curry Vindaloo de Soja

 

D

Dal Makhani

Domburi d'Aubergines Laquées

Duos de Purées [Carotte & Pomme de terre]

Duo de Tagliatelles au Chèvre Frais


E

Eggs Boats

Eggs Boats façon Tarte Flambée Gratinée

Eggs Boats Persillés

Enchiladas Végétariennes

Endives Braisées au Bleu & Noix

Endives Braisées au Maroilles

Endives Gratinées au Jambon Végétal

Endives Gratinées au Maroilles

Épinards à la Japonaise

Épinards à la Syrienne

Épis de Maïs Épicés au Fromage

Escargots Salés Tomate Mozzarella

Essence de Vanille

 

F

Fajitas au Brie

Fajitas au Cheddar

Falafels

Falafels au Four

Fattet Houmous

Faux Gras en Crumble de Pistache & Abricot sur Toast de Pain d'Épices

Feuilles de Chou Farcis au Soja, Amandes et Fromage

Feuilletés Apéritifs

Feuilletés au Chèvre, Miel & Basilic

Feuilletés aux Champignons

Feuilletés aux Épinards & Chèvre

Feuilletés aux Pommes Caramélisées, Chèvre & Romarin

Feuilletés de Noël

Feuilletés de Saint Valentin (en forme de coeurs)

Feuilletés Poireaux & Camembert 

Feuilleté Roquette, Chèvre & Moutarde

Ficelles Picardes

Figues Rôties au Chèvre sur Base Croustillante

Filet Végétal, Sauce Crémeuse aux Girolles

Fish and Chips Végétarien

Flamiche au Maroilles

Flamiche au Vieux Lille

Flamiche Picarde

Flammekueche à la Cancoillotte

Flammekueche au Munster

Flammekueche Forestière

Flammekueche Miel & Chèvre

Flammekueche Végétarienne

Flan de Pomme de Terre aux Champignons

Focaccia au Romarin & Parmesan

Fondant à l'Emmental

Fondue au Brie

Fondue de Poireaux au Chèvre

Fondue de Poireaux au Cidre

Fondue de Poireaux en Vol-au-Vent

Fondue de Poivrons au Piment d'Espelette & Chorizo Végétal

Fondue Mexicaine

Fougasse au Pesto & Asperges Vertes

Fougasse au Pesto Rosso, Chorizo Végétal & Fromage

Fougasse aux Abricots Secs, Chèvre, Miel & Romarin

Fougasse aux Oignons, Raisins Secs & Miel

Friands au Fromage

Frisée au Tofu Fumé et Toasts de Chèvre Chaud

Frittata di Cipolle

Fromage de Chèvre Frais (Coeur)


G

Galette de Pomme de Terre n°1 

Galettes au Chèvre Frais, Noix & Miel

Galette aux Poireaux & Pommes de Terre [sans oeufs]

Galettes Bretonnes Végétariennes 

Galettes Carottes & Pois Chiches

Galettes Chinoises aux Oignons Nouveaux

Galettes d'Aubergines 

Galettes de Bananes Plantain 

Galettes de Céréales aux Champignons & Tofu Fumé 

Galettes de Céréales aux Poireaux & Tofu Fumé

Galettes de Colcannon Façon Oeuf Bénédicte

Galettes de Haricots Rouges à la Moutarde 

Galette de Pommes de Terre façon Oeuf Bénédicte 

Galettes de Pomme de Terre n°2

Galettes de Quinoa à l'Italienne 

Galettes de Quinoa au Chèvre Frais 

Galettes de Sarrasin façon Tartiflette Végétarienne

Galettes de Sarrasin Maison [Galettes de Blé Noir]

Galettes de Tofu au Parmesan 

Galettes Façon Pizza

Galettes Indiennes 

Garlic Bread - Pain à l'Ail

Gâteau au Maroilles

Gâteau de Carottes & Oignons

Gâteau de Courgette au Chèvre

Gâteau de Courgettes au Bleu

Gâteau de Poireaux au Tofu Fumé & Gorgonzola

Gâteau de Polenta au Potiron

Gateau de Pomme de Terre

Gâteau de Semoule au Comté

Gaufres à la Bière & Maroilles

Gaufres au Pesto Rosso, Chorizo Végétal & Feta

Gaufres au Saumon Végétal & Aneth

Gaufres au Saumon Végétal & Poireaux

Gaufres au Thon Végétal & Moutarde à l'Ancienne

Gaufres aux Champignons & Chèvre

Gaufres aux Champignons & Noisette

Gaufres aux Oignons Caramélisés & Raisins Secs

Gaufres de Pomme de Terre

Gaufres façon Oeuf Bénédicte

Gaufres Façon Tartiflette

Gaufres Feuilletées Fromage & Fines Herbes

Gaufres Fourrées au Fromage (façon farce de Roman)

Girolles à la Crème

Gnocchis

Gnocchis à la Carbonara Végétarienne

Gnocchis au Pesto, Courgettes & Chèvre Frais

Gnocchis aux Champignons

Gnocchis aux Champignons Persillés

Gnocchis aux Épinards & Gorgonzola

Gnocchi de Panais

Gnocchis de Patate douce

Gözleme - Pain Plat Turc Farci [Épinards & Féta]

Gözlemes (pains plats turcs farcis)

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois au Gorgonzola

Gratin d'Aubergine à la Tomate, Olives Noires & Mozzarella

Gratin d'Enchiladas Végétarien

Gratin de Bananes

Gratin de Blettes aux Quenelles & Maroilles

Gratin de Brocolis

Gratin de Camembert aux deux Pommes

Gratin de Céleri Rave aux Pommes & Comté

Gratin de Champignons au Camembert

Gratin de Chou-Fleur

Gratin de Chou-Fleur à la Ricotta & Ail

Gratin de Chou-Fleur au Saint Marcellin

Gratin de Chou-Fleur, Quenelles & Sauce Béchamel à la Tomate

Gratin de Courgettes & Quenelles

Gratin de Courgettes à la Semoule

Gratin de Courgettes au Basilic & Mozzarella

Gratin de Courgettes au Camembert

Gratin de Crozets aux Champignons & Fromages

Gratin de Crozets aux Poireaux & Tofu Fumé

Gratin de Gnocchi à la Crème de Chou-fleur & Tofu Fumé

Gratin de Gnocchi à la Tomate & Chorizo

Gratin de Gnocchi au Potiron & Gorgonzola

Gratin de Gnocchi au Saumon Végétal

Gratin de Gnocchi façon Tartiflette

Gratin de Légumes Râpés à la Cancoillotte

Gratin de Navets & Pommes de Terre façon Tartiflette

Gratin de Patates Douces au Lait de Coco & Curry

Gratin de Pâtes à la Crème d'Aubergine à l'Ail

Gratin de Pâtes à la Crème de Chou-Fleur

Gratin de Pâtes au Chou-Fleur, Curry & Coco

Gratin de Pâtes au Chou-Fleur & Maroilles

Gratin de Poireaux aux Pommes de Terre & Reblochon

Gratin de Pomme de Terre au Chèvre

Gratin de Pommes de Terre à la Cancoillotte

Gratin de Pommes de Terre au Brie

Gratin de Pommes de Terre au Saumon Végétal

Gratin de Pommes de Terre aux Oignons & Comté

Gratin de Pommes de Terre aux Poireaux & Maroilles

Gratin de Pommes de Terre, Endives & Maroilles

Gratin de Pommes de Terre, Poireaux & Reblochon

Gratin de Potiron

Gratin de Potiron aux Crozets

Gratin de Ravioles à l'Ail

Gratin de Ravioles à la Fondue de Poireaux

Gratin de Ravioles à la Ratatouille

Gratin de Ravioles au Chèvre & Courgette

Gratin de Ravioles au Potiron

Gratin de Ravioles au Saumon Végétal & Poireaux

Gratin de Ravioles aux Champignons

Gratin de Ravioles aux Épinards & Parmesan

Gratin de Ravioles aux Oignons

Gratin de Riz aux Courgettes & Tomates

Gratin de Semoule au Comté

Gratin de Topinambours

Gressin - Grissini à l'Huile d'Olive & Romarin

Guacamole

Guédille au Coleslaw


H

Hachi Parmentier au Soja, Patates Douces & Curry

Hachi Parmentier Florentin [au Soja]

Hachi Parmentier Végétarien [au Soja]

Hamburger Bagel à la Mexicaine

Hamburger Bagel Végétarien

Hamburger de Tomates

Hamburgers Mexicains au Chili Con Soja

Hamburger Végétarien à l'Italienne

Hamburger Végétarien Alsacien

Hamburger Végétarien Classique

Hamburger Végétarien Mexicain

Hamburger Végétarien Savoyard

Haricots Beurre à l'Ail

Haricots Verts à la Carbonara

Hot-Dog aux Champignons

Hot-Dog Végétarien

Houmous (humos - hoummous)

Huevos Rancheros

Huile Parfumée à l'Ail & Basilic

Hupsa Pfannala


I

Île Flottante sur Crème d'Asperges