Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 6 personnes: * 1 kg de carottes * 2 cuillères à soupe de crème fraiche * 3 œufs * 100 g de gruyère râpé * sel, poivre 1] Coupez grossièrement vos carottes et faîtes...

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Difficulté: Moyen Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 8 galettes: * 300 g de haricots rouges cuits * 1 œuf * 1 oignon * 200 g de farine * 2 cuillères à soupe de moutarde Version 1: 1] Mixez les haricots rouges, l'oignon...

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 15/25 mn Repos: 120/180 mn Temps total: 155/225 mn Pour 2 pizza moyennes: * 20 cl d'eau tiède * 3 cuillères à soupe d'huile (d'olive) * 350 g de farine * 1 cuillère à café de sel * 1 sachet de levure de boulanger...

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Diffiuclté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 15/20 mn Repos: 0 mn Temps total: 35/40 mn Pour 4 personnes: * 1 kg de courgette * 4 champignons * 4 tomates * 4 gros oignons * 20 g de beurre * sel, poivre, herbes de Provence 1] Dans une sauteuse, faîtes...

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Repos: 70 mn Temps total: 120 mn Pour 4 personnes: * 50 cl de crème (ou moitié lait) * 4 jaunes d'oeufs * 75 g de sucre * 1 gousse de vanille * mûres * sucre pour caraméliser 1] Fendez et grattez la...

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