Wok de Légumes Croquants au Sésame

Publié le 6 Novembre 2010

Wok de Légumes Croquants, au SésameDifficulté: Facile

Préparation: 25 mn
Cuisson: 6 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 31 mn

Pour 4 personnes:
* 1 petite courgette
* 8 fleurettes de brocolis pré-cuites
* 2 carottes
* 1 poignée d'haricots mange-tout/pois gourmand
* 1 cuillère à soupe de sésame (blond)
* sel, poivre

 

 

 

 

 

1] Lavez et taillez les carottes et la courgette en julienne.

2] Faîtes sauter les carottes dans un fond d'huile pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la courgette, les pois gourmands et les fleurettes de brocolis.

3] Au bout de 5 minutes, saupoudrez le sésame* et rectifiez l'assaisonnement. Servir chaud en accompagnement.

 

* Comme le dit Pierre (dans les commentaires), n'hésitez pas à torréfier le sésame à sec dans une poêle.


Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Légumes

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
<br /> <br /> Jolie recette d'inspiration asiatique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> ça a l'air tellement bon!!!!ps : le test video est fini; les bannieres videos reviennent avec les liens sponsos si on coche la case adéquate ....bonne soirée :-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Cuisiné comme ca c'est très bon en bouche et pour la santé bises*!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> Une fondue normande avec une crêpe blanche ils y en a qui osent...osent. Tu m'étonnes qu'après tu sortes ton wok, c'est le mini-minimum. Sinon gare aux dégâts collatéraux.Alors le gâteau a été<br /> apprécié par belle-man. ? En tout cas sûr qu'il a été fait avec amour. Non non c'est un livre de la biblio, d'ailleurs ce we de bullage j'ai lu (les caprices de Miss Mary un livre de Mce<br /> CULLOUGH), bu du thé  et glandouiller. Bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> sympa comme tout ce petit wok! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre