Tempeh Épicé à la Tomate

Publié le 21 Novembre 2010

Tempeh épicé à la TomateDifficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn

Pour 4 personnes:
* 150 à 200 g de tempeh (nature ou fumé)
* 1 oignon
* 200 g de pulpe de tomate
* 1 à 2 piments pili pili

 

 

 

 

 

 

 

1] Pelez et émincez l'oignon. Faîtes-le dorer à feu doux dans un fond de matières grasses.

2] Coupez le tempeh en demi-rondelles. Ajoutez-le aux oignons et laissez-le dorer sur les deux faces.

3] Épépinez et hachez les piments. Recouvrir le tempeh de pulpe de tomate, ajoutez les piments. Assaisonnez. Laissez réduire le tout.

4] Servir chaud avec du riz (riz aux amandes ici) ou autres (céréales, légumes, féculents..)

Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
T
<br /> Merci, je regarderai lors de mon prochain passage dans mon magasin bio<br />
Répondre
T
<br /> j'ai mal du regarder... ça à la forme d'un saucisson non ????<br />
Répondre
H
<br /> <br /> Oui ! Et voila un lien vers une photo c'est peu être plus explicite: ici<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Ou trouvez-vous le tempeh??? j'ai regardé dans mon magasin bio mais je n'ai pas trouvé... c'est à quel rayon???<br /> <br /> <br /> Merci<br />
Répondre
H
<br /> <br /> Je l'achète en magasin bio, au rayon frais, mais selon la taille de votre boutique, peut-être n'en n'ont-ils pas ?<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Encore un produit totalement inconnu ( il a fallut que j' aille voir sur Google ) dans mon univers culinaire qu' il faudra que je goûte, cela a un visuel bien appétissant, bisous et passe un bon<br /> mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> Champignon, noix, levure, à découvrir donc, je rejoins la liste des copinautes k'nconnaissent pas. Donc on fait comme s'il y avait des champignons...Un plat avec des saveurs inédites. Ben hier<br /> c'était ménage,repassage, un invité surprise, donc même pas de bullage à mettre sur mon compteur. Je te souhaite une belle fin de soirée et bon courage pour lundi. Le bonjour à MrVégé, j'ai plus<br /> de ces nouvelles si si je sais il va se déguiser pour toi en père N le 24 et remplir sa hotte de machine à pâtes, fer à souder, et peut-être un paire de chaussettes à la princesse aux pieds<br /> nus.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre