Tartelettes de Crêpes aux Pommes Caramélisées & Pralin

Publié le 9 Février 2014

Une autre recette de tartelette de crêpes (après celle aux framboises), cela change et c'est très gourmand. Une idée de plus pour la (prochaine) chandeleur ;)

Tartelettes-de-Crepes-aux-Pommes-Caramelisees---Pralin-1.pngDifficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 25 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 40 mn

Pour 4 personnes:
* 4 crêpes
* 4 pommes
* sucre (ici vergeoise)
* beurre
* pralin

 

 

 

 

 

1] Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. Faîtes les revenir dans un peu de beurre. Ajoutez à la fin le sucre et laissez caraméliser.

2] Disposez les crêpes dans des moules à tartelettes hauts ou des ramequins. Répartir les dés de pommes dans les 4 moules. Saupoudrez de pralin. Enfournez 15 minutes à 180°C.

3] Laissez éventuellement tiédir, puis disposez les corolles de crêpes dans les assiettes. Ajoutez éventuellement un nuage de crème chantilly puis servir.

 

Tartelettes-de-Crepes-aux-Pommes-Caramelisees---Pralin-2.png

 

Version Végétalienne: Crêpes végétales, margarine et éventuellement chantilly végétale.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Desserts

Commenter cet article

LadyMilonguera 09/02/2014 20:16


Quelle chouette idée ces tartelettes...

Betty 09/02/2014 19:56


Et je like ici aussi :)

barbara 09/02/2014 16:51


et avec une boule de glace vanille sur les fruits encore chauds, miaaaaaaaaaaaam !!

afaurore 09/02/2014 15:43


joliment gourmande

Messergaster 09/02/2014 14:40


en plus ta présentation est vraiment jolie!