St Valentin

Publié le 10 Février 2016

Comme la St Valentin, c'est dimanche,

Quelques idées pour un repas romantique en tête à tête..

St-Valentin.jpg

(photo trouvée sur internet)

 

 

Apéritifs:

Tomates Cerises d'amour

Coeur de Tomates Cerises

Coeur de Saucisses Végétales

Roses Sablées au Fromage

Chips de Betterave Rouge

 

Entrées:

Petits coeurs de faux gras sur Toast Brioché à l'or (ou un gros coeur) 

Petites tourtes (avec coeur de pâte)

Soufflé au fromage, aux légumes (dans un moule en forme de coeur)

Panna cotta au chèvre (ou au parmesan) et pétales de betterave

Crème de Lentilles Corail aux Epices et son Flan Coeur de Faux Gras

Panna Cotta Coeur au Saumon Végétal

Coeurs de Fromage frais (aux herbes, épices ou graines)

Fromage de Chèvre Frais (Coeur)

Faux Gras, Toasts Coeur de Pain d'épices et confiture de pain d'épices

Carpaccio de Betterave Crue au Chèvre Frais

 

Plats:

Seitan en croûte feuilletée (en forme de coeur) 

Mignon de Seitan, sauce crémeuse à l'échalote et betterave

Coeur de Seitan sur Poêlée de Champignons

Risotto à la Betterave

Rôti de Seitan, Pomme de Terre & Ail (en diminuant les doses d'ail !)

 

Accompagnements:

Coeur de Polenta

Coeur de purée (pomme de terre, légumes)

Confit d'Oignons Rouges

 

Desserts:

 Entremet/bavarois Coeur (à la Rose, Litchi, Framboise)

Pancakes à la Betterave Rouge

Fondant au Chocolat Coeur

Financiers Coeurs

Panna Cotta coeur au lait d'amande et coulis de framboise 

Pomme d'amour 

Coeur de chantilly en cage de chocolat 

Cheesecakes Coeur 

Framboisiers individuels

Roses des Sables 

Roses des Sables au Café 

 

 

Mignardises:

Macarons à la Rose

Macarons Coeur
Sablés en coeur (fraises, roses)  

Chocolat Coeur (ganache, caramel, pralin, spéculoos..)  

Pâtes de fruits coeur  

Mendiants Coeur 

Meringues Coeur

Feuilletés Sucrés

 

Pains:

 

Boissons:

Cocktail aphrodisiaques

Soupe de Roses 

 

Autres:

Roses de Pomme (en peau de pomme)

Morceaux de sucre coeur ou baisers

Caramel Coeur pour sucrer

Pétales de Roses Cristalisées (au sucre)

 

 

St Valentin [Petit Déjeuner ou Goûter]

Petit déjeuner de la St Valentin 2012

Menu de la St Valentin 2012

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Occasions

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Chloé 16/02/2015 11:28

J'ai découvert votre blog depuis quelque temps et je trouve que vous avez un talent indéniable.

Heart Of Wild 16/02/2015 12:34

Merci beaucoup pour votre commentaire qui me fait très plaisir !!

Navi Fava 13/02/2015 09:12

Super toutes ces idées, je les garde en tête pour un repas romantique à la maison :) (les roses je les trouve très mignonnes!)

femme russe 17/02/2014 14:28


ce menu à l'air délicieux !

Nadège 14/02/2013 22:30


Voilà de quoi nous régaler,


bizz

Saveurenergie 13/02/2013 15:58


Tes suggestions sont toutes plus romantiques et délicieuses les unes que les autres. En fait, je pense que je vais cuisiner des crèpes car je sais qu'il les adore. Belle soirée demain ! J'attends
de recevoir tes prochains articles pour découvrir tes belle trouvailles.


Bizzzz