Salade Mexicaine sur Tortilla

Publié le 4 Février 2012

Ce n'est pas une recette, c'est juste un mélange de reste sur le thème mexicain que j'ai trouvé plutôt réussi (et végétalien !):

Salade-Mexicaine-sur-Tortilla.png

 

 

 

 

 

 

Sur une base de tortilla de maïs,
On ajoute une purée d'avocat,
Puis des oignons rouges émincés,
Une belle poignée d'haricots rouges cuits,
De la salade légèrement hachée,
Un trait de sauce salsa,
Et pour finir des chips tortillas (épicées)..

 

 

 

 

 

 

J'aime beaucoup, pas facile à manger j'avoue, mais tellement bon.
Et pour une fois je me suis passée d'ajouter du fromage, mais c'est vrai qu'un peu de oaxaca ou cheddar fondu sur l'ensemble n'aura pas été mauvais, mais après cela se transforme presque en nachos.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Salades Composées

Commenter cet article

mamapasta 07/02/2012 14:03


un truc qui doit bien caler....

Pierre cuisine 06/02/2012 17:33


j'aime bien ces recettes fourre tout !!Bravo Pierre

AurelieWa 06/02/2012 11:06


elle est méga gourmande cette salade, bien comme j'aime

Amélie 06/02/2012 10:13


Elle a l'air délicieuse ta salade !
Bonne journée, bisous

oum mouncifrayan 06/02/2012 10:06


un pur délice ça!! merci du partage