Salade Méditerranéenne

Publié le 23 Juin 2013

Une salade toute simple mais rappelant à merveille le sud et le soleil ;)

Salade-Mediterraneenne.pngDifficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 15 mn

Pour 4 personnes:
* 8 pommes de terre cuites
* 4 tomates
* 1/2 oignon rouge
* quelques olives noires
* huile d'olive
* sel, poivre

 

 

 

 

 

1] Coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez les tomates et coupez-les en dés ou en quartiers. Pelez et émincez l'oignon en fines rondelles. Réservez-les dans de l'eau glacée pour les adoucir.

2] Placez les pommes de terre dans un saladier, ajoutez les tomates, les oignons égouttés et quelques olives. Assaisonnez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Mélangez. Servir.

Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Salades Composées

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VEB 25/06/2013 12:28


C'est le genre de salade que je fais le soir...rapide, bonne et qui n'a rien à voir avec ce qui se vend sous vide.

LeeYaa 25/06/2013 11:15


je raffole de ce genre de salade en été ;)