Riz Épicé à la Tomate & Noix de Cajou

Publié le 13 Février 2011

Riz-Epice-a-la-Tomate & Noix-de-CajouDifficulté: Très Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn

Pour 4 personnes:
* 400 g de riz
* 300 g de concassé de tomate
* 1 à 2 piment pili-pili
* 80 g de noix de cajou

* sel, poivre 

 

 

 

 

 

 

1] Épépinez les piments et hachez-les finement. Torréfiez les noix à sec (facultatif). Mélangez les piments hachés au concassé de tomate.

2] Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante (10 minutes). Égouttez.

3] Ajoutez le concassé de tomates au riz et mélangez bien. Ajoutez les noix de cajou, puis rectifiez l'assaisonnement. Laissez chauffer quelques minutes et servir.

Notes: Vous pouvez aussi utiliser du concentré de tomate délayé dans un peu d'eau.

Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Féculents

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P
<br /> <br /> Je ne connais pas avec la noix de cajou, a tester<br /> <br /> <br /> Bon mercredi<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> j'aime beaucoup ta recette !!! je la ferai prochainement...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en aurais bien fait mon repas de midi !<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> <br /> **<br /> <br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> <br /> **** et à bientôt<br /> <br /> <br /> ***** Chouya<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Tu as l'art de faire les recettes que les miens aiment, moi je suis plus légumes que féculent  pour éviter les dégâts collatéraux et laisser une place aux mousses. Tu m'suis.<br /> <br /> <br /> Je comprends très bien que tu n'aimes pas la réglisse, il y a plein de personnes comme toi qui n'aime pas, moi ça me rappelle les tablettes de zan de mon enfance.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée en z'amoureux je sais que tu ne fêtes pas la SAINTV, tu réfutes son côté mercantilo-commercial (tu ne me l'as pas dit mais j'ai deviné).<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Délicieux accompagnement , j'adore !!!<br /> <br /> <br /> Belle soirée bisou :)<br /> <br /> <br /> <br />
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