Pizza Pita au Bleu & Tofu Fumé

Publié le 6 Mars 2011

Difficulté: Très facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn

Pour 4 personnes:
* 4 pains pita
* 150 g de tofu fumé
* 250 g de bleu
* fromage râpé
* herbes de Provence
* coulis de tomate

1] Sur chaque pita, étalez une couche de coulis de tomates. Coupez le bleu et le tofu en petits dés. Répartissez-les sur chaque pita.

2] Saupoudrez généreusement de fromage. Parsemez d'herbes de Provence.

3] Enfournez pour 10 à 15 minutes à 200°C. Servir chaud avec une salade.

Pizza Pita au Bleu & Tofu Fume 2

Notes: En tant que plat principal, comptez facilement 2 pitas par personne.