Menu de Noël 2012

Publié le 14 Décembre 2012

Je poste mes menus du réveillon et de noël de cette année. Puissent-ils vous inspirer à 10 jours des fêtes !

 

Réveillon:

 

Boules-et-guirlandes--copie-3.jpgApéritif:

Chips de Légumes (panais, patates douces, carottes, betterave)

Mini Croissants au Faux Gras

Entrées:

Mille-Feuille de Pain d'Épices, Faux Gras & Chocolat

Plat:

Petits Rôtis de Noix Feuilletés

 Accompagnement:

Compotée de Fruits Rouges au Vin & Vinaigre Balsamique

Pommes Noisettes

Marrons

 Plateaux de Fromage:

Pain au Noix

Dessert:

Bûche au Café & Marrons

 

___

 

 

Noël:

 

Boules-et-guirlandes--copie-3.jpgApéritif:

Biscuits au Fromage

Petits fours au Fromage

Tomates Cerises

Entrées:

 Faux Gras, Toasts Grillés et Confit d'Oignons

Bûche Salée aux Champignons

Choux au Saumon Végétal

Plat:

Rôti de Seitan Farci aux Pommes & Marrons

Arrosé de Cidre

Accompagnement:

Pommes Dûchesses

Ballotins d'Haricots Verts (à l'ail)

Dessert:

Bûche aux Fruits Rouges & Mangue

 

 

 

Pour le menu de l'année dernière, c'est ici: Menu de Noël 2011

Pour le menu de l'année d'avant c'est ici: Menu de Noël 2010

Pour des idées de noël pèle-mêle, c'est ici: Noël Végétarien

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Occasions

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VEB 18/12/2012 16:55


Bravo pour ton menu, même s'il est végé il est plus qu'alléchant bien qu'avec les amateurs de viande que j'ai à la maison si je leur propose à la place du tofu ou du seitan...Ils feraient la
tête. Mais moi j'aimerai car ça me perttrait de manger du bon de me faire plaisir et de ne pas grossir vois-tu. Tu séches pour le dessert ? C'est toujours la première chose que je trouve et pour
le reste je rame...

Mademoiselle Pâquerette 17/12/2012 19:36


1000 merci pour ces menus de fête, ce sera mon premier Noël végétarien et j'ai envie de faire de belles choses, je vais donc piocher dans tes recettes!

Mamapasta 16/12/2012 21:50


faux gras et chocolat????tu m'intrigues!

zabelle 15/12/2012 16:51


merci je ne connais pas...


bonne fin de journée

zabelle 15/12/2012 15:28


juste une question: le faux gras qu'est-ce que c'est?

Heart Of Wild 15/12/2012 16:42



Le faux gras, c'est du faux foie gras, un foie gras végétal !