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/image%2F1187772%2F20140811%2Fob_9f377d_banniere-vegetale-2.jpg "Beaucoup de recettes, absolument toutes végétariennes. Pour chasser les préjugés et se faire PLAISIR !
Bon appétit !")
Menu de Noël 2011
Publié le 21 Décembre 2011
Voici mes menus végétariens de ce noël !
Apéritif:
Cigares et Truffes de Faux Gras
Tomates Cerises
Chips de Légumes (panais, patates douces, carottes, betterave)
Entrées:
Tatin de Pommes sur Lit de Pain d'épices, Lamelles de Faux Gras
Plat:
Filet végétal sauce crémeuse aux Girolles
Accompagnement:
Pommes noisettes
Plateaux de Fromage & Pain aux Noix
Dessert:
Bûches Individuelles aux Fruits Rouges
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Apéritif:
Divers feuilletés au Fromage
Rillettes de Saumon Végétal à l'Aneth
Entrées:
Toasts au Faux Gras et Chutney de Figue
Terrine Sucrée Salée au Pain d'épices
Faux Gras en Tranches avec Confit d'oignon et Toasts
Plat:
Accompagnement:
Pommes Duchesses
Dessert:
Bûche aux 3 Chocolats
Et le jour de noël, au petit déjeuner, une part de brioche de noël Alsacienne (Stollen) accompagné d'un thé de noël..
Pour le menu de l'année dernière, c'est ici: Menu de Noël 2010
Pour des idées de noël pèle-mêle, c'est ici: Noël Végétarien