Halloween Végétarien
Publié le 31 Octobre 2014
Je ne fête pas halloween, mais je n'aime pas laisser passer les journées un tant soient peu "spéciales".
Les recettes qui suivent ont toutes un air d'automne. Des idées qui mettent principalement les cucurbitacées à l'honneur.
C'est une liste d'idée principalement, car je n'ai pas encore eu l'occasion de publier les recettes qui suivent, voir de les réaliser.
Edit 2012: Je re-poste cet article pour donner des idées recettes pour ce jour d'halloween !
Edit 2013: Joyeux halloween à tous ;)
Edit 2014 : Joyeux Halloween, et bon appétit ;)
(Photo trouvée sur internet)
Apéritifs:
Entrées:
Oeufs à la Tomate façons Champignons Vénéneux
Radis Champignons - Radis Toad
Velouté de potiron (à servir dans un potiron évidé)
Beignets de Potiron
Plats:
Mini Citrouilles Farcies
Tarte au Potiron, chèvre Frais & Oignons Caramélisés
Gratin de Gnocchi au Potiron & Gorgonzola
Accompagnements:
Desserts:
Cupcakes d'halloween
Gâteaux Fantômes
Gâteau Toile d'araignée
Tarte au Potiron - Pumpkin Pie
Flan au potiron
Mignardises:
Biscuits halloween: Citrouilles, toiles d'araignée, chauve souris..
Jack'O Lunettes
Fantômes Meringués
Pâte de fruit au Potiron
Muffins ou Madeleines au Potiron
Pains:
Pain de Courge aux Noix
Pain de mie au Potiron
Boissons:
Autres:
Confiture de Potiron
Chutney/confit de Potiron