Gratin de Pommes de Terre à la Cancoillotte

Publié le 16 Février 2011

Gratin-de-Pommes-de-Terre-a-la-CancoillotteDifficulté: Facile

Préparation: 20 mn
Cuisson: 35 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 55 mn

Pour 4/6 personnes:
* 1 kg de pomme de terre
* 2 gros oignons
* 250 g de cancoillotte (1 pot)*
* poivre

* Pour les amateurs: mettez 2 pots (2x250 g).

 

 

 

 

 

1] Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Pelez et émincez finement les oignons. Faîtes-les suer à feu vif dans un fond de matières grasses.

2] Ajoutez les pommes de terre et laissez-les pré-cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.

3] Répartir le mélange pomme de terre/oignons dans un plat à gratin. Poivrez et ajoutez la cancoillotte. Mélangez.

4] Enfournez pour 20 minutes à 200°C. Servir chaud avec une salade.

 

Gratin-de-Pommes-de-Terre-a-la-Cancoillotte 2

 

Notes: Vous pouvez utiliser une cancoillotte à l'ail et ajoutez plusieurs gousses d'ail au gratin. Vous pouvez aussi ajouter des allumettes de tofu fumé en même temps que les oignons.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Gratins - Lasagnes & Crumbles Salés

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P
<br /> <br /> j'adore aussi la cancoillotte bz patmamy<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Cancoilotte et pommes de terre ça à la maison, ils ont leur amateur. Quand en plus ça fond, ça dégouline, eux craque et moi compte les kcal. Pour la Saint nous l'avons célébré au restau quand<br /> c'était en semaine et la dernière fois on a eu droit a un dessert tellement attrape nigaud, un carré de choco noir ou blanc enveloppé dans une feuille de brick, nullisime, il ne nous a plus revu<br /> et depuis je concocte un ptit menu juste soigné pour nous deux et j'avoue que l'on préfère. Pour nous c'est juste un jour comme les autres mais avec un repas soigné, non Misteyre m'offre plutôt<br /> les fleurs, je les préfère au choco, j'en mange rarement tel quel j'aime pas trop, je le préfère cuisiné.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ha ça c'est sur cela va plaire à mon homme  :) !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ahhh avec la bonne cancoillotte de chez moi, si tu aas déja gouté celle à l'échalotte est excellente ^^<br /> <br /> <br /> ♥<br /> **<br /> ***Belle journée<br /> **** et à bientot<br /> ***** Chouya♥<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> que j'aime ce gratin, il est sublime !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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